mały|Oscypiorka z lat 20. XX wieku (Muzeum Tatrzańskie) Oscypiorka – forma, w której jest wyrabiany oscypek (wędzony ser) i od której pochodzi jego nazwa. Oscypiorka nadaje oscypkowi kształt. Tradycyjne drewniane oscypiorki są artystycznie rzeźbione na wewnętrznej stronie, dzięki czemu na uwędzonym oscypku widnieją wzory charakterystyczne dla danego regionu.
Zobacz też gołka parzenicorka
Przypisy
Kategoria:Góralszczyzna Kategoria:Kuchnia polska Kategoria:Sprzęt kuchenny Kategoria:Serowarstwo