Ruby Violet Payne-Scott (ur. 28 maja 1912 w Grafton, zm. 25 maja 1981 w Mortdale) – australijska fizyczka, pionierka i radioastronomii.
Podczas II wojny światowej prowadziła ściśle tajne badania nad technologią radarową w Laboratorium Radiofizyki CSIR, stając się australijską ekspertką w wykrywaniu samolotów za pomocą wskaźników panoramicznych (PPI). Po wojnie znalazła się wśród pionierów radioastronomii słonecznej: 26 stycznia 1946 roku wspólnie z Josephem Pawseyem i Lindsayem McCreadym przeprowadziła prawdopodobnie pierwsze obserwacje interferometryczne w radioastronomii. W kolejnych latach odegrała główną rolę w odkryciu słonecznych rozbłysków radiowych typu I, II i III. W 1950 roku, po ujawnieniu zatajonego małżeństwa, została zmuszona do rezygnacji ze stałego stanowiska w CSIRO na mocy obowiązującego wówczas zakazu zatrudniania mężatek. Karierę naukową zakończyła w 1951 roku, a po latach wróciła do pracy nauczycielki. Jej wkład w naukę upamiętniono m.in. ustanowionym w 2021 roku Medalem i Wykładem imienia Ruby Payne-Scott Australijskiej Akademii Nauk.