Jastrzębia to wieś, którą można nazwać lokalną stolicą folkloru. A to za sprawą zespołu ludowego „Pogórzanie” założonego przez Mieczysława Króla w 1968 roku i który rozsławia tradycje regionalne niemal na całym świecie. W 2006 roku powstał również zespół ludowy „Mali Jastrzębianie”, który prezentuje folklor regionu Pogórza Ciężkowickiego, którego tańce, pieśni i przyśpiewki, a także zabawy tworzą niepowtarzalny klimat na scenie. Oba te zespoły odnoszą duże sukcesy artystyczne na przeglądach regionalnych, ogólnopolskich i nie tylko.
Jak również co roku w pierwszą niedzielę sierpnia w Jastrzębi odbywa się „Święto Wsi – przegląd obrzędów ludowych”. Impreza ma zdecydowanie charakter folklorystyczny, artyści prezentują zapomniane już czasem obrzędy i tradycje ludowe – wesele, wyskubki, gawędy oraz muzykę ludową.
Zabytki Obiekty wpisane do rejestru zabytków nieruchomych województwa małopolskiego. Kościół parafialny pw. św. Bartłomieja z otoczeniem w obrębie ogrodzenia; kapliczka przydrożna.
Przypisy Rozporządzenie Ministra Administracji i Cyfryzacji z dnia 13 grudnia 2012 r. w sprawie wykazu urzędowych nazw miejscowości i ich części ()
Kategoria:Wsie w powiecie tarnowskim