Niekiedy stosuje się go również jako składnik odkażający różnej postaci leków.
Jest składnikiem pomocniczych środków diagnostycznych przy badaniach wątroby oraz past do zębów.
W pirotechnice Benzoesan sodu ma dość szerokie zastosowanie w pirotechnice amatorskiej, jak i komercyjnej. Wykonuje się z niego mieszaninę świszczącą (potocznie świszczała lub SSA). Jest dobrym żółtym barwnikiem płomienia (dzięki zawartości sodu), który spalając się wytwarza duże ilości gazów.
Zagrożenia Badanie przeprowadzone w ramach The International Programme on Chemical Safety wykazało, że dawki benzoesanu sodu w przedziale 647–825 mg/kg m.c. nie wykazują negatywnego wpływu na organizmConcise International Chemical Assessment Document 26: Benzoic Acid and Sodium Benzoate.Cosmetic Ingredient Review Expert Panel Bindu Nair (2001), „Final Report on the Safety Assessment of Benzyl Alcohol, Benzoic Acid, and Sodium Benzoate”, Int J Tox, Suppl. 3, 23-50.. Substancja ta nie kumuluje się w organizmie i jest łatwo z niego wydalana w moczu.