Szymbark (niem. SchönbergRozporządzenie Ministrów: Administracji Publicznej i Ziem Odzyskanych z dnia 12 listopada 1946 r. o przywróceniu i ustaleniu urzędowych nazw miejscowości ().) – osada w Polsce położona w województwie warmińsko-mazurskim, w powiecie iławskim, w gminie Iława, nad Jeziorem Szymbarskim.
Wieś wymieniona została po raz pierwszy wymieniona w 1378 jako osada przyzamkowaTomasz Darmochwał, Marek Jacek Rumiński: Warmia Mazury. Przewodnik, Białystok: Agencja TD, 1996. , s. 145–146.. W latach 1975–1998 miejscowość położona była w województwie olsztyńskim.
Zabytki Ruiny gotyckiego zamku kapituły pomezańskiej. Budowę zamku rozpoczęto w połowie XIV wieku, kontynuował ją biskup Henryk ze Skarlina. Po sekularyzacji Prus w latach 1520–1526 zamek był we władaniu Stanisława Kostki starosty królewskiego Zygmunta IMarian Biskup i Irena Janosz – Biskupowa. Akta Stanów Prus Królewskich. Wyd Warszawa – Toruń 1993, Tom VIII (1520 – 1526), s. 100, 124, 125, 192,277,280, 439 i 444.. Stanisław Kostka odsprzedał, w 1529 roku, swoje prawa posiadania zamku w Szymbarku Georgowi von PolentzStanisław Bodniak i Zofia Skorupska. „Jan Kostka kasztelan gdański”. Wyd. Zakład Narodowy im. Ossolińskich – Wydawnictwo, Wrocław 1979, s. 18..