Liotta był także narratorem serialu dokumentalnego AMC The Making of the Mob (2015) i wystąpił w teledyskach, w tym jako czarny charakter do przeboju Davida Guetty „Lovers on the Sun” (2014) oraz piosenki Eda Sheerana i grupy Rudimental „Bloodstream” (2015).

W 2004 wystąpił na Broadwayu w roli Mike’a w przedstawieniu Match z Frankiem Langellą.

Życie prywatne 15 lutego 1997 ożenił się z Michelle Grace, z którą miał córkę Karsen (ur. 1998). W 2004 doszło do rozwodu.

Zmarł we śnie 26 maja 2022 podczas pobytu w Dominikanie w wieku 67 lat, podczas kręcenia nowego filmu Dangerous Waters (Niebezpieczne wody). W chwili śmierci był zaręczony z Jacy Nittolo. Przed śmiercią zakończył zdjęcia do serialu kryminalnego Black Bird i dreszczowca Elizabeth Banks Cocaine Bear. W raporcie z sekcji zwłok opublikowanym w 2023 stwierdzono, że przyczyną śmierci była niewydolność oddechowa, obrzęk płuc i niewydolność serca, a jako przyczynę podano miażdżycę.