Działalność naukowa Gros swojej pracy naukowej poświęcił działalności zakonu, którego sam był członkiem, a zwłaszcza jego użytecznej, służebnej roli – czyli szpitalnictwo i związane z nim aptekarstwo. W okresie działalności na Wydziale Historii Kościoła Papieskiej Akademii Teologicznej w Krakowie w swych badaniach zaczął wychodzić poza tematykę dotyczącą swojego zakonu. Pisał także m.in. o przygotowaniu do kapłaństwa w zakonach w XVII i XVIII wieku o modelu świętości polskich zakonodawców z XIX i XX wieku, wyniesionych „na ołtarze” przez Jana Pawła II.
Publikacje W dorobku publikacyjnym M. Łobozka znajdują się m.in.: Archiwum i Biblioteka Bonifratrów w Cieszynie (1995) Bonifratrzy w Łodzi: 1925-1995 (1995) Krótki rys duchowości świętego Jana Bożego (1996) Działalność Bonifratrów cieszyńskich w latach 1946-1996 (1996) Klasztor i szpital Braci Miłosierdzia w Pilchowicach (1997) Przyczynek do zarysu sylwetek prowincjałów odrodzonej polskiej prowincji zakonnej Bonifratrów pod wezwaniem Zwiastowania Najświętszej Maryi Panny: 75 lat istnienia prowincji (1997) Polska Prowincja Zakonna Bonifratrów pod wezwaniem Zwiastowania Najświętszej Marii Panny: 75 lat istnienia (1997) Pochówki u cieszyńskich Bonifratrów w wiekach XVIII i XIX - w świetle klasztornych archiwaliów (1998) Klasztor i szpital Bonifratrów pod wezwaniem Świętych