W 1945 został powołany do Rady Artystycznej w Związku Polskich Artystów Plastyków, równocześnie powrócił do pracy pedagogicznej w Wydziale Architektury Wnętrz ASP w Warszawie (w latach 1957–1958 był dziekanem Wydziału). Od 1949 współpracował z Biurem Nadzoru Estetyki Produkcji (od 1950 Instytut Wzornictwa Przemysłowego), był autorem projektów form szklanych, zabawek i mebli. W 1952 uzyskał tytuł profesora, a trzy lata później został kierownikiem Pracowni Mebla Akademii Sztuk Pięknych. Również w 1955 został profesorem zwyczajnym i kierownikiem Katedry Projektowania Wnętrz.
Jan Kurzątkowski był stałym uczestnikiem komisji artystycznych powoływanych w Związku Polskich Artystów Plastyków, Polskim Stowarzyszeniu Plastyków, Instytucie Wzornictwa Przemysłowego, Ministerstwie Kultury i SztukiSłownik projektantów polskich, Instytut Wzornictwa Przemysłowego - Jan Kurzątkowski.
Twórczość W swej twórczości Jan Kurzątkowski zajmował się przede wszystkim meblarstwem i architekturą wnętrz. Innymi obszarami jego działalności było szkło użytkowe oraz papieroplastyka (był m.in.