W Zadaniu Eliminacyjnym (Elimination Challenge) szefowie przygotowują jedno lub więcej dań spełniających wymogi zadania. Choć większość zadań jest indywidualnych i wymaga kilku dań, część jest drużynowa. Uczestnicy czasem sami się dzielą, ale częściej są przydzielani do drużyn przez losowanie zwane „Ciągnięciem noży” („Drawing Knives”) z napisanymi nazwami drużyn na ostrzach schowanych w stojaku. Szefowie mają od kilku godzin do kilku dni na zadanie. Składniki są ograniczone do produktów znajdujących się w kuchni i tego, co szefowie kupią w sklepie spożywczym, mając ograniczony budżet. Niektóre zadania jednak wymagają specyficznych składników, ograniczają typ lub ilość dostępnych składników, podczas gdy niektóre wymagają innych metod zdobycia materiałów (np. pytanie obcych ludzi). Po zakupach, uczestnicy gotują dla sędziów, zazwyczaj również dla sędzi gościa. w większości przypadków szefowie gotują dla czterech sędziów i gości (takich jak kowboje w Kolorado). Sędziowie i goście kosztują jedzenie i oceniają autorów dań.