Powierzchnia w stanie wilgotnym nieco śluzowata, w stanie suchym początkowo zupełnie gładka, potem nieco oszroniona, żółta z cytrynowym odcieniem, ochrowa do pomarańczowozłotej, z licznymi, gęstymi, koncentrycznymi, nieco ciemniejszymi pręgami tej samej barwy, tylko przy brzegu bardziej szarymi. Blaszki Jasnokremowe, gęste. Trzon Wysokość 2–4 cm, grubość 1–2 cm, masywny, walcowaty, pełny lub częściowo pusty. Powierzchnia u młodych okazów biała, u starszych ochrowoszara, matowa, gładka, ale czasami brudnoochrowymi jamkami, u podstawy z rzadką, kremową grzybnią. Po uciśnięciu zmienia barwę na brudnoochrową. Miąższ Jędrny, twardy, biały, tylko w korze trzonu nieco rudawy, po dłuższym czasie na powietrzu staje się żółty do szarorudego, w końcu szary. Ma owocowy zapach. Mleczko wydziela się obficie, jest białe, nie zmienia na powietrzu barwy, w smaku jest bardzo ostre i gorzkie. Wysyp zarodników Jasnoochrowy. Cechy mikroskopowe Bazydiospory 7–9,5 × 6–7,5 µm, szeroko owalne, o powierzchni siateczkowatej z pojedynczymi brodawkami. Podstawki 40–50 × 8–10 µm. Cystydy nieliczne, wąskowrzecionowate z długim wierzchołkiem. Gatunki podobne Bywa mylony z mleczajem najostrzejszym (Lactarius acerrimus), który odróżnia się jaśniejszym kapeluszem i mniej wyraźnymi pręgami, oraz brakiem plamek na trzonie.