Halina Evert-Kappesowa, Stronnictwo antyłacińskie w Konstantynopolu w przeddzień jego upadku, „Przegląd Historyczny” 44 (1949), s. 128–143.. Dosłowne brzmienie tego powiedzenia: Lepiej ujrzeć, jak w środku Miasta panuje turecki urban niż łacińska korona królewska (phakiolionTourkon e kalyptra latiniken) oznacza jednak, że Notaras przeciwstawiał się nie tyle władzy papieża, co powrotowi łacińskiej władzy świeckiej.
Podczas obrony wystawił na swój koszt małą flotę oraz bronił najdłuższego odcinka murów od strony morza. Wedle zapisów kronikarzy miał ukryć skarb cesarski, aby przekazać go sułtanowi w zamian za przywileje i stanowiska. Sułtan kazał go więc zamordować wraz z jego synami za tchórzostwo i zdradę Konstantynopola. Wedle innych źródeł sułtan pragnął najmłodszego syna do swoich uciech do haremu, na co Łukasz Notaras się nie zgodził i z powodu odmowy zostali zgładzeni. Z kolei zgodnie zAngelika Laiou, Cecile Morrison (red.): Świat Bizancjum. Tom 3. Bizancjum i jego sąsiedzi 1204–1453, Wydawnictwo WAM, 2013, rodzina Notarasa została wysłana do Odrynu, skąd genueńscy prokuratorzy, zarządzający jego kapitałami złożonymi w funduszach publicznych, wykupili dzieci megaduksa.