We wrześniu tego samego roku zakończyła współpracę z polską organizacją. Tego samego dnia poinformowano, że Lipski przeszła do najlepszej organizacji MMA na świecie – Ultimate Fighting Championship.
UFC Pierwotnie Lipski miała zadebiutować w najlepszej organizacji MMA na świecie 17 listopada 2018 roku na UFC Fight Night 140: Magny vs. Ponzinibbio, mierząc się przeciwko zawodniczce z Ukrainy Marynie Moroz. 30 października Moroz wycofała się z powodu kontuzji, w wyniku czego walkę byłej mistrzyni KSW anulowano.
Finalny jej debiut w UFC miał miejsce dwa miesiące później, 19 stycznia 2019, gdzie przegrała po trzech rundach decyzją jednogłośną ze Szkotką, Joanne Calderwood podczas gali UFC on ESPN+ 1: Cejudo vs. Dillashaw.
Jej druga walka miała miejsce 22 czerwca 2019 na gali UFC on ESPN+ 12: Moicano vs. Korean Zombie w starciu z Angielką, Molly McCann. Przegrała walkę ponownie przez jednogłośną decyzję sędziów.