Kurt Biedenkopf (ur. 28 stycznia 1930 w Ludwigshafen am Rhein, zm. 12 sierpnia 2021 w Dreźnie) – niemiecki polityk, prawnik i nauczyciel akademicki, profesor, działacz Unii Chrześcijańsko-Demokratycznej (CDU), poseł do Bundestagu, w latach 1990–2002 premier kraju związkowego Saksonia.
Życiorys W 1949 zdał maturę w Max-Planck-Gymnasium w Groß-Umstadt. Studiował nauki polityczne w Davidson College w Stanach Zjednoczonych (1949–1950), następnie prawo na Uniwersytecie Ludwika i Maksymiliana w Monachium (1950–1951) oraz prawo i ekonomię na Uniwersytecie Johanna Wolfganga Goethego we Frankfurcie nad Menem (1951–1954). W 1955 i 1960 zdał państwowe egzaminy prawnicze I i II stopnia. W 1958 obronił doktorat, zaś w 1963 habilitował na się we Frankfurcie nad Menem. W 1962 uzyskał magisterium na Georgetown University. Pracował jako nauczyciel akademicki na różnych uczelniach, obejmując stanowiska profesorskie. Był dziekanem wydziału prawa Ruhr-Universität Bochum (1966–1967) oraz rektorem tej uczelni (1967–1969). Na początku lat 70. zasiadał we władzach koncernu Henkel.