Ulrich Molitor (Molitoris) – urodzony w XV wieku prawnik, jeden z pierwszych uczonych zajmujących się problematyką czarów. Autor dialogu De Lamiis et Phitonnicis Mulieribus (1489).
Ukończył prawo na uniwersytecie w Padwie, następnie pełnił funkcję profesora na uniwersytecie w Konstancji.
Poglądy Molitor wierzył, że Szatan działa zawsze za pozwoleniem Boga, a sabaty czarownic są jedynie snem i złudzeniem, wywołanym przez diabła. Burze i grad są zjawiskiem naturalnym lub wyrokiem BożymRossell Hope Robbins, Encyklopedia czarów i demonologii, Warszawa 1998, s. 331.. Według Molitora diabeł pozbawiony jest zdolności płodzenia.
Dzieło De Lamiis et Phitonnicis Mulieribus
W De Lamiis et Phitonnicis Mulieribus (tłum. polskie: O czarownicach i wróżbitkachJesús Callejo, Historia czarów i czarownic, Warszawa 2011, s. 150.) Molitor chciał rozwiać wątpliwości związane z herezją czarnoksięstwa. Swoje tezy przedstawił w formie dialogu z arcyksięciem austriackim Zygmuntem, który w utworze tym negował m.in. wartość zeznań czarownic uzyskanych za pomocą tortur. Molitor uważał, że to strach przed cierpieniem skłaniał ludzi oskarżonych o czary do mówienia rzeczy nieprawdziwych.