A remolachera () ye una planta d'a familia d'as amarantacias, d'a cual as fuellas y a radiz, dita remolacha son minchables. Esisten muitas variedaz d'a especie, d'as cuals bellas s'emplegan ta l'alimentación humana, atras como prenso ta o ganau, y atras ta la producción de zucre; atras, entre ellas a Beta vulgaris var. cicla, se cautivan por as suyas fuellas.
Subspecies Beta vulgaris ssp maritima. Beta vulgaris var. cicla.
Referencias
Vulgaris