A cerruda ye una variedat d'olivera d'o Semontano de Balbastro, distribuyida mas que mas por as localidaz de lo Grau, Artasona y Olbena. Pa distinguir-la d'a cerruda de Secastiella se conoixe tamién a vegadas como cerruda d'Artasona u cerruda d'Olbena. Ye una d'as variedaz autoctonas prencipals definidas en a Denominación d'Orichen Aceite d'o Semontano. Pliego de condiciones de la DOP Aceite del Somontano. Septiembre 2024
Caracteristicas agronomicas L'árbol tien una vigor meya, porte plorón y densidat espesa. O suyo nombre deriva chustament d'a densidat d'o suyo ramache. Variedades de olivo del Somontano. Javier Viñuales Andreu Se tracta d'una variedat de producción meya y con una regularidat prou constant. Ye muit resistent a o fredo.
Se veiga tamién Cerruda de Secastiella
Referencias
Vinclos externos Variedades de España. Cerruda. Cerruda. Olivos de Aragón
Categoría:Variedaz d'oliva