miniaturadeimagen|Queso de Tronchón. O queso de Tronchón ye una variedat de queso orichinaria d'a localidat aragonesa de Tronchón. A suya zona d'elaboración ye a rechión natural d'o Mayestrato Viello, comarca historica que s'estendilla por o sud-este d'a provincia de Teruel y por o norte d'a provincia de Castellón. En o País Valenciano se troba protechiu con una marca de calidat dende o 23 d'aviento de 2008. Diario Oficial d'a Comunidat Valenciana de 31 d'aviento de 2008 en o que se publica a distinción de calidat d'o queso Tronchón
Referencias
Tronchón Tronchón Categoría:Tronchón