El Cozonac ye un pastel tradicional de la Gastronomía rumana y búlgara. Prepárase na Selmana Santa, (en Rumanía), pa una serie mas grande de fiestes relixoses. Los ingredientes principales son güevu, mantega, farina y lleche. La masa suel tresnase nuna gran trenza y decórase con nueces picaes, granes d'amapola o azucre. Munches vegaes amiesten güevos pintaos a manera decorativa.
Carauterístiques Suel preparase de forma casera, anque ye bien llaborioso, anguaño comercializáronse y puen consiguise en cualquier panadería o tienda d'alimentación. Ente les munches variedaes de Kozunak, destaquen los que lleven rellenu de mermelada, los de nueces o los de rellenu de chicolate.
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Plăcinte
Referencies
Enllaces esternos
Categoría:Gastronomía de Rumanía Categoría:Gastronomía de Bulgaria Categoría:Gastronomía navidiega Categoría:Pan con lleldu Categoría:Pan duce