Catjang (Vigna unguiculata subsp. cylindrica) ye una subespecies de V. unguiculata. Ye nativa d'África. thumb|Fueyes Descripción Ye un erecto arbustu densamente ramificáu perennifoliu de los trópicos del Vieyu Mundu. Agora crez n'otres rexones templaes, tamién. Nos EE.XX., cultívase principalmente como forraxe , pero n'otros llugares utilízase como cultivu alimenticiu. El nome provién d'Indonesia y Malasia de kacang , una pallabra xenérica pa los frijoles y les nueces.
Nutrición Catjang ye baxa en grases enchíes y ye una bona fonte de fibra dietética, proteína, fierro, fósforu, cinc, cobre y manganesu y una bien bona fonte d'ácidu fólico y magnesiu.
Taxonomía Vigna unguiculata subsp. cylindrica describióse por (L.) Verdc. y espublizóse en Kew Bulletin 24(3): 544. 1970. Etimoloxía Vigna: nome xenéricu que foi dau n'honor del botánicu italianu Dominicu Vigna que lo afayó nel sieglu XVII.
unguiculata: epítetu llatín que significa "con una garra"N'Epítetos Botánicos
cylindrica: epítetu llatín que significa "cilíndrica"N'Epítetos Botánicos Sinonimia Dolichos catiang L. Phaseolus cylindricus L. Vigna sinensis var. catjang (Burm.f.) Chiov. Vigna sinensis subsp. cylindrica (L.) Van Eselt. Vigna unguiculata var. catjang (Burm.f.) Bertoni Vigna unguiculata subsp. catjang (Burm.f.) Chiov. Vigna unguiculata var. catjang (Burm.f.) H.Ohashi Vigna unguiculata var. cylindrica (L.) H.Ohashi Vigna unguiculata var. cylindricus (L.) H.Ohashi Ver tamién Terminoloxía descriptiva de les plantes Cronoloxía de la botánica Historia de la botánica Carauterístiques de les fabacees Referencies
Cowpeas, catjang, mature seeds, cooked, boiled, with salt, at Self (magacín)
Enllaces esternos
Categoría:Plantes descrites por Linnaeus Categoría:Verdures Categoría:Llegumes unguiculata subsp. cylindrica Categoría:Flora d'África Categoría:Plantes melecinales Categoría:Plantes descrites en 1843 Categoría:Plantes descrites por Verdcourt Categoría:TBSpecies