El citoplasma ye la parte del protoplasma que, nuna célula eucariota, atopar ente'l nucleu celular y la membrana plasmática. Consiste nuna dispersión coloidal bien fina d'aspeutu granulientu, el citosol o hialoplasma, y nuna diversidá d'orgánulos celulares que desempeñen distintes funciones.
La so función ye allugar los orgánulos celulares y contribuyir al movimientu d'estos. El citosol ye la sede de munchos de los procesos metabólicos que se dan nes célules.
La citoplasma estremar n'ocasiones nuna rexón esterna xelatinosa, cercana a la membrana, ya implicada nel movimientu celular, que se denomina ectoplasma; y una parte interna más fluyida que recibe'l nome d'endoplasma y onde s'atopen la mayoría de los orgánulos. ISSN 1668-3358 La citoplasma atópase nes célules procariotas según nos eucariotes y nél atopen dellos nutrientes que llograron travesar la membrana plasmática, llegando d'esta forma a los orgánulos de la célula.
La citoplasma de les célules eucariotes ta subdividíu por una rede de membranes (retículo endoplasmático llisu y retículo endoplasmático rugoso) que sirven como superficie de trabayu pa munches de les sos actividaes bioquímiques.
El retículo endoplasmático rugoso ta presente en toles célules eucariotes (inesistente nes procariotes) y predomina naquelles que fabriquen grandes cantidaes de proteínes pa esportar. Ye continuu cola membrana esterna de la envoltura nuclear, que tamién tien ribosomes xuntaos.
Citoesqueleto
Na citoplasma esiste una rede de filamentos proteicos del nucleu que-y confieren forma y organización interna a la célula y locadias dexen el so movimientu. A estos filamentos denominar citoesqueleto, en poques pallabres ye una rede d'elementos fibrosos, que brinden soporte y forma a la célula y dexar dirixir el movimientu. Esisten dellos tipos de filamentos: filamentu o filamentos d'actina, típicos de les célules musculares. Microtúbulo, qu'apaecen esvalixaos nel hialoplasma o formen estructures más complexes, como'l fusu acromáticu. Filamentos entemedios como los filamentos de queratina típicos de les célules epidérmiques.
De la mesma, estes estructures caltienen una rellación coles proteínes, y anicien otres estructures más complexes y estables. Coles mesmes, son responsables del movimientu citolóxicu.
thumb|Citoesqueleto de fibroblastos del embrión d'un mure.
Citosol
El mediu intracelular ta formáu por una solución líquida denomada hialoplasma o citosol. Los orgánulos tán conteníos nuna matriz citoplasmática. Esta matriz ye la denomada citosol o hialoplasma. Ye un material aguaciento que ye una solución o suspensión de biomolécules vitales celulares. Munchos procesos bioquímicos, incluyendo la glucólisis, asoceden nel citosol.
Nuna célula eucariota, puede ocupar ente un 50 % a un 80 % del volume de la célula. Ta compuestu aproximao d'un 70 % d'agua ente que'l restu de los sos componentes son molécules que formen una disolución coloidal. Estes molécules suelen ser macromolécules.
Al ser un líquidu aguaciento, el citosol escarez de forma o estructura estables, magar, transitoriamente, puede adquirir dos tipos de formes: Una forma con consistencia de xel El tao sol, de consistencia fluyida.
Los cambeos na forma del citosol deber a les necesidaes temporales de la célula con respectu al metabolismu, y xuega un importante papel na locomoción celular.
Orgánulos
La citoplasma componer de orgánulos (o «organelos») con distintes funciones. Ente los orgánulos más importantes atópense los ribosomas, les vacuoles y mitocondries. Cada orgánulo tien una función específica na célula y na citoplasma. La citoplasma tien una parte del xenoma del organismu. A pesar de que la mayor parte atopar nel nucleu, dellos orgánulos, ente ellos les mitocondrias o los cloroplastos, tienen una cierta cantidá d'ADN.
Ribosomas thumb|210px|Estructura d'un ribosoma. Les subunidades mayor (1) y menor (2) tán xuníes.
Los ribosomas son gránulos citoplasmáticos atopaos en toles célules, y miden alredor de 20 nm. Son portadores, amás, d'ARN ribosómico.
La síntesis de proteínes tien llugar nos ribosomas de la citoplasma. Los ARN mensaxerus (ARNm) y los ARN de tresferencia (ARNt) sintetizar nel nucleu, y depués tresmítense a la citoplasma como molécules independientes. El ARN ribosómico (ARNr) entra na citoplasma en forma d'una subunidad ribosomal. Puesto que esisten dos tipos de subunidades, nel citoplasma xunen les dos subunidades con molécules ARNm pa formar ribosomas completos activos.
Los ribosomas activos pueden tar suspendíos na citoplasma o xuníos al retículo endoplásmico rugoso. Los ribosomas suspendíos na citoplasma tienen la función principal de sintetizar les siguientes proteínes:
Proteínes que van formar parte del citosol. Proteínes que van construyir los elementos estructurales. Proteínes que componen elementos móviles na citoplasma.
El ribosoma consta de dos partes, una subunidad mayor y otra menor; estes salen del nucleu celular por separáu. Por esperimentación puede inducise que se caltienen xuníes por cargues, yá que al baxase la concentración de Mg+2, les subunidades tienden a dixebrase.
Lisosomas
Los lisosomes son visícules esfériques, d'ente 0,1 y 1 μm de diámetru. Contienen alredor de 50 enzimes, xeneralmente hidrolíticas, en solución aceda; les enzimes precisen esta solución aceda pa un funcionamientu óptimo. Los lisosomas caltienen dixebraes a estes enzimes del restu de la célula, y asina previenen que reaccionen químicamente con elementos y orgánulos de la célula .
Los lisosomas utilicen les sos enzimes pa reciclar los distintos orgánulos de la célula, englobándolas, dixiriéndoles y lliberando los sos componentes nel citosol. Esti procesu denominar autofagia, y la célula dixer estructures propies que nun son necesaries. El material queda englobado por visícules que provienen del retículo endoplásmico y del aparatu de Golgi formando un autofagosoma. Al xunise al lisosoma primariu forma un autofagolisosoma y sigue el mesmu proceso que nel anterior casu.
Na endocitosis los materiales son recoyíos del esterior celular y englobados por aciu endocitosis pola membrana plasmática, lo que forma un fagosoma. El lisosoma xunir al fagosoma formando un fagolisosoma y arrama el so conteníu n'este, degradando les sustancies del fagosoma. Una vegada hidrolizadas les molécules aplicables pasen al interior de la célula pa entrar en rutes metabóliques y lo que nun ye necesariu pa la célula refúgase fora d'esta por exocitosis.
Los lisosomas tamién arramen les sos enzimes escontra fuera de la célula (exocitosis) pa degradar, amás, otros materiales. En vista de les sos funciones, la so presencia ye alzada en glóbulos blancos, por cuenta de que estos tienen la función de degradar cuerpos invasores.
Vacuolas
La vacuola ye un sacu de fluyíos arrodiáu d'una membrana. Na célula vexetal, la vacuola ye una sola y de tamañu mayor; sicasí, na célula animal, son delles y de tamañu amenorgáu. La membrana que la arrodia denominar tonoplasto. La vacuola de la célula vexetal tien una solución de sales minerales, azucres, aminoácidos y dacuando pigmentos como l'antocianina.
La vacuola vexetal tien diverses funciones: Los azucres y aminoácidos pueden actuar como un depósitu temporal d'alimentu. Les antocianinas tienen pigmentación que da color a los pétalos. Xeneralmente tienen enzimes y pueden tomar la función de los lisosomas.
La función de les vacuolas na célula animal ye actuar como un llugar onde s'almacenen proteínes; estes proteínes son guardaes pal so usu posterior, o más bien pa la so esportación fuera de la célula por aciu el procesu de exocitosis. Nesti procesu, les vacuolas fundar cola membrana y el so conteníu ye treslladáu escontra fuera de la célula. La vacuola, amás, pue ser usada pal procesu de endocitosis; esti procesu consiste en tresportar materiales esternos de la célula, que nun son capaces de pasar pola membrana, dientro de la célula.
Retículo endoplasmático
El retículo endoplasmático ye un complexu sistema y conxuntu de membranes coneutaes ente sigo, que forma una cadarma citoplásmico. Formen un estensu sistema de canales y caltienen xuníos a los ribosomas. La so forma puede variar, yá que la so naturaleza depende del arreglu de célules, que pueden tar estruyíes o entamaes de forma suelta.
thumb|250px|Imaxe d'un nucleu, el retículo endoplasmático y el aparatu de Golgi. (1) Nucleu (2) Poru nuclear (3) Retículo endoplasmático rugoso (RER) (4) Retículo endoplasmático llisu (REL) (5) Ribosoma nel RER (6) Proteínes siendo tresportaes (7) Vesícula (tresporte) (8) Aparatu de Golgi (9) Llau cis del aparatu de Golgi (10) Llau trans del aparatu de Golgi (11) Cisternes del aparatu de Golgi
Ye un conxuntu de cuévanos zarraos de forma bien variable: llámines esplanaes, visícules globulares o tubos d'aspeutu tropezosu. Estos comuníquense ente sigo y formen una rede continua separada del hialoplasma pola membrana del retículo endoplasmático. Arriendes d'ello, el conteníu del líquidu de la citoplasma queda estremáu en dos partes: l'espaciu luminar o cisternal conteníu nel interior del retículo endoplasmático y l'espaciu citosólico qu'abarca l'esterior del retículo endoplasmático.
Les sos principales funciones inclúin: Circulación de sustancies que nun se lliberar a la citoplasma. Sirvir como área pa reacciones químiques. Síntesis y tresporte de proteínes producíes polos ribosomas adosaos a les sos membranes (RER namái). Glicosilación de proteínes (RER namái). Producción de lípidos y esteroides (REL namái). Aprovir como una cadarma estructural pa caltener la forma celular.
Retículo endoplasmático rugoso
Cuando la membrana ta arrodiada de ribosomas, denominar retículo endoplasmático rugoso (RER). El RER tien como función principal la síntesis de proteínes, y ye precisamente por esa razón que se da más en célules en crecedera o que segreguen enzimes. De la mesma, un dañu a la célula puede faer qu'haya una medría na síntesis de proteínes, y que'l RER tenga formación, previstu que se precisen proteínes pa reparar el dañu.
Les proteínes tresfórmense y mueven a una rexón del RER, l'aparatu de Golgi. Nestos cuerpos sintetícense, amás, macromolécules que nun inclúin proteínes.
Retículo endoplasmático llisu
Na ausencia de ribosomas, denominar retículo endoplasmático llisu (REL). La so función principal ye la de producir los lípidos de la célula, concretamente fosfolípidos y colesterol, que depués pasen a formar parte de les membranes celulares. El restu de lípidos celulares (ácidos grasos y triglicéridos) sintetizar nel senu del citosol; ye por esa mesma razón que ye más abondosa en célules que tengan secreciones rellacionaes, como, por casu, una glándula sebácea. Ye escasu, sicasí, na mayoría de les célules.
Aparatu de Golgi
El aparatu de Golgi, nomáu por quien lo afayó, Camillo Golgi, tienen una estructura similar al retículo endoplasmático; pero ye más compactu. Ta compuestu de sacos de membrana de forma discoidal y ta alcontráu cerca del nucleu celular.
Un dictiosoma ye'l nome al que se-y da a cada pila de sacos. Miden alredor de 1 µm de diámetru y arrexunta unes 6 cisternes, anque nos eucariotes inferiores el so númberu puede llegar a 30. Nes célules eucariotes, l'aparatu de Golgi atópase más o menos desenvueltu, según la función que desempeñen. En cada casu'l númberu de dictiosomas varia dende unos pocos hasta numberosos.
thumb|250px|Diagrama del sistema endomembranoso d'una célula eucariota.
L'aparatu de Golgi ta formáu por una o más series de cisternes llixeramente curves y esplanaes llindaes por membranes, y a esti conxuntu conozse como apilamientu de Golgi o dictiosoma. Los estremos de cada cisterna tán dilataos y arrodiaos de visícules qu'o se funden con esti comportamientu, o se dixebren del mesmu por aciu xemación.