San Pedro de Latarce ye una llocalidá y un conceyu de la provincia de Valladolid (Castiella y Llión, España) asitiáu na comarca de Tierra de Campos a veres del ríu Sequillo. Según l'Institutu Nacional d'Estadística, el 1 de xineru de 2012 tenía 555 habitantes.
Toponimia thumb|left|Vista de les muralles del Castiellu dende la entrada del pueblu. Esisten diverses teoríes sobre'l nome de San Pedro de Latarce, unes afirmen que'l nome de Latarce provién de Atarfe, Atarfe provién del vocablu árabe "ar-tarf" (llende), tamién pudiera ser que provenga de la pallabra llata pládanu que significa en llatín "estensa fortaleza".
Estes teoríes tienen pocu fundamentu, pos a San Pedro na Edá Media llamar San Pedro de Taraza (Sancti Petrí de Taraza). Con esi nome apaez nel Tratáu de Fresno-Llavandera.
Para Federico Wattenberg la pallabra "Taraza" tien raigañu celtibérica y refiérase a frontera. Torozos deriva de la pallabra Taraza, pudiendo ser los Montes Torozos montes de frontera, yá que a partir d'ellos topa una gran llanura como la Tierra de Campos, que la so barrera natural son los Montes Torozos.
Según el vascu-francés, Jean-Baptiste Orpustan, profesor de lliteratura vasca (Universidá de Burdeos) y espertu en toponimia, Latarce sería una alteración fonética o gráfica d'un antiguu Lakar-tz(a).
Esiste una lleenda que diz que'l nome de Latarce provién d'un Moru llamáu Tarfe que dempués de conquistar San Pedro diolu tal nome. El nome Tarfe col trescursu del tiempu tornaría al nome actual.
Historia thumb|left|Ponte sobre'l ríu Sequillo, metá del sieglu XX. thumb|left|Vista aérea de la llocalidá, mediaos sieglu XX. Poblamientu d'orixe romanu, construyíu como puestu avanzáu fronterizu nes guerres cántabres, formaba parte d'un limes asitiáu en cantu de los montes Torozos.
A principios del sieglu XIII los templarios recibíen San Pedro de Latarce tres una permuta realizada con Alfonsu IX de Llión. Llueu San Pedro pasó a ser cabeza d'una bailía de la orde del Temple, aportando a una de les sos principales posesiones na rexón. Dempués de la disolución del Temple nel sieglu XIV, los sos bienes pasaron a la Orde de San Xuan.
Foi llugar fronterizu ente los reinos de Castiella y de Llión. En 1183 tuvo llugar el tratáu de Fresno-Llavandera ente'l rei de Castiella Alfonsu VIII y el de Llión Fernandu II. Según el tratáu, San Pedro quedaba so la xurisdicción del reinu lleonés. En tiempos d'Alfonsu IX de Llión, San Pedro foi donáu a la so muyer Berenguela de Castiella tres el so divorciu en 1204.
En tiempos del rei Alfonsu XI, San Pedro taba en posesión d'Alvar Núñez de Osorio priváu del rei, conde de Lemos, Trastámara y Sarria.
Nun censu del 1920 San Pedro tenía 1793 habitantes. Frutu de la migración a otres zones más industrializaes d'España, como Madrid o'l País Vascu, San Pedro vio un descensu notable de población.
Monumentos thumb|Vista dende'l sotocoro del interior de la Ilesia de la Inmaculada Concepción.
Castiellu: caltién la muralla de formigón y cantu rodáu: ye de forma ovalada y ta n'estáu ruinosu. Ilesia de la Inmaculada Concepción: del sieglu XVI, foi reformada nel sieglu XVIII.
Ver tamién Gastronomía de la provincia de Valladolid Economía de la provincia de Valladolid
Referencies
Bibliografía
Enllaces esternos
Pueblos de Valladolid, San Pedro de Latarce
Categoría:Llocalidaes de la provincia de Valladolid Categoría:Conceyos de Valladolid