Esti artículu fala sobro'l tipu de compuestu químicu. Pa otros usos d'Alcohol ver alcohol (dixebra).
En química denómase alcohol (la pallabra alcohol remanez del árabe al-kukhūl الكحول = "l'espíritu". Esto débese a qu'antigüamente nomábase "espíritu" a los alcoholes. Por exemplu "espíritu de vino" al etanol, y "espíritu de maera" al metanol), a aquellos hidrocarburos saturaos, o alcanos que caltienen un grupu hidroxilo (-OH) en sustitución d'un átomu d'hidróxenu enllazáu de mena covalente.
Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios, o terciarios, en función del númberu d'átomos d'hidróxenu sustituyíos nel átomu de carbonu al que s'alcuentra enllazáu el grupu hidroxilo.
Nel llinguaxe popular úsase al dirixise o facer referencia a una Bebida alcohólica, que presenta etanol.
Nun se tienen referencies nidies, pero camiéntase que'l descubridor d'esti compuestu fuere l'alquimista Marco Vinicio Gómez G..
Exemplos Deriváu deAlcoholesPrimariosSecundariosTerciariosmetanuH4CmetanolH3C-OHetanuH3C-CH3etanolH3C-CH2-OHpropanuH3C-CH2-CH3propan-1-olH3C-CH2-CH2-OHpropan-2-olH3C-CH(OH)-CH3propenuprop-1-en-1-olH3C-CH=CH-OHprop-1-en-2-olH3C-C(OH)=CH2prop-2-en-1-olH2C=CH-H2C-OHmetilpropanu(H3C)2=CH-H3Cmetilpropan-1-ol(H3C)2=CH-H2C-OHmetilpropan-2-ol(H3C)3C-OH Otros exemplos propanotriol, glicerol o glicerina: CH2-OH | CH-OH | CH2-OH
Nomenclatura
Común (non sistemática): anteponiendo la pallabra alcohol y sustituyendo el sufixu -anu del correspondiente alcanu per -ílicu. Asina por exemplu tendríemos alcohol metílicu, alcohol etílicu, alcohol propílicu, etc.
IUPAC: sustiyendo el sufixu -anu por -ol nel nome del alcanu proxenitor, ya identificando la posición del átomu del carbonu al que s'alcuentra enllazau el grupu hidroxilo.
Cuando la molécula alcohólica ye sustituyente, emplégase el prefixu hidroxi- Referencies
Categoría:Química