Отровната гъба е токсична и опасна за хората. Токсичността ѝ причинява от леки храносмилателни проблеми, алергични реакции и халюцинации до тежки органни увреждания и смърт. Най-опасните гъби, съдържащи смъртоносни токсини, са от родовете Conocybe, Galerina, Lepiota и мухоморка (Amanita).
Видове отровни гъби Смъртоносно отровни гъби
Следва списък на гъби със значителен риск от смърт, ако се консумират: Amanita arocheae Amanita bisporigera Amanita exitialis Amanita magnivelaris Amanita ocreata Зелена мухоморка (Amanita phalloides) Amanita smithiana Amanita sphaerobulbosa Amanita subjunquillea Бяла мухоморка (Amanita verna, Amanita virosa) Мораво рогче (Claviceps purpurea) Бяла отровна орешарка (Clitocybe dealbata) Clitocybe rivulosa Conocybe filaris Cortinarius gentilis Оранжево-червен паяжинник (Cortinarius orellanus) Cortinarius rubellus Cortinarius splendens Отровна галерина (Galerina marginata) Galerina sulciceps Обикновена дипленка (Gyromitra esculenta) Вълчи зъб (Inocybe erubescens) Lepiota brunneoincarnata Lepiota castanea Lepiota helveola Lepiota subincarnata Lepiota xanthophylla Pleurocybella porrigens Podostroma cornu-damae Докладвани са няколко смъртни случая и за следните гъби: Червена мухоморка (Amanita muscaria) Boletus pulcherrimus Отровен родофилус (Entoloma sinuatum) Лъжлива пънчушка (Hypholoma fasciculare) Лъжлива млечница (Lactarius torminosus) Киселка (Paxillus involutus) Russula subnigricans Жълтозелена бархетна гъба (Tricholoma equestre) – в някои източници се дава, като ядлива
Слабо отровни гъби
В зависимост от погълнатото количество, тези гъби могат да причинят от слаби до много сериозни храносмилателни проблеми, алергични реакции и халюцинации. В по-големи количества, някои от тях могат да доведат до тежки органни увреждания, и много рядко до смърт. Карболова гъба (Agaricus xanthodermus) Amanita abrupta Amanita brunnescens Amanita farinosa Жълто-розова мухоморка (Amanita gemmata) Amanita elliptosperma Петниста мухоморка (Amanita pantherina) Amanita porphyria Кралска мухоморка (Amanita regalis) Amanita virosiformis Amanita xanthocephala Boletus legaliae Дяволска гъба (Boletus satanas) Chlorophyllum molybdites Clitocybe acromelalga Clitocybe amoenolens Entoloma rhodopolium Gomphus floccosus Hebeloma crustuliniforme Helvella lacunosa Helvella crispa Inocybe geophylla Inocybe hystrix Inocybe lacera Lactarius chrysorrheus Lactarius helvus Omphalotus nidiformis Горчива миризливка (Omphalotus olearius) Красива коралка (Ramaria formosa) Бледа коралка (Ramaria mairei) Бясна гъба (Russula emetica) Виолетова звезданка (Sarcosphaera coronaria) Брадавичеста пърхутка (Scleroderma citrinum) Зелена меднянка (Stropharia aeruginosa) Тигрова гъба (Tricholoma pardinum) Жълта бархетна гъба (Tricholoma sulphureum)
Източници
Вижте също Гъби Класификация на гъбите Ядлива гъба Халюциногенна гъба