100px|border|Piragüisme 100px|border|Piragüisme Als Jocs Olímpics d'Estiu de 1972 celebrats a la ciutat de Múnic (en aquells moments República Federal d'Alemanya) es disputaren 11 proves de piragüisme, introduint-se per primera vegada la competició d'eslàlom en aigües braves.
En aquesta edició es realitzaren 7 proves en aigües tranquil·les, cinc en categoria masculina i dues en categoria femenina; i 4 proves en eslàlom, tres en categoria masculina i una en categoria femenina. La competició es desenvolupà entre els dies 29 d'agost i 10 de setembre de 1972 prop de la ciutat d'Ausburg.
Hi participaren un total de 330 piragüistes, entre ells 274 homes i 56 dones, de 30 comitès nacionals diferents.
Resum de medalles Aigües tranquil·les Categoria masculina ProvaOrArgentBronzeC-1 1000 m Ivan PatzaichinTamás Wichmann Detlef LeweC-2 1000 mVladas ČesiunasIuri Lobànov RomaniaIvan PatzaichinSerghei Covaliov BulgàriaFedia DamiànovIvan BurtxinK-1 1000 m Aleksandr Xaparenko Rolf Peterson Géza CsapóK-2 1000 mNikolai GorbatxovVíktor KratassiukJózsef DemeJános RátkaiWładysław SzuszkiewiczRafal PiszczK-4 1000 mIuri FilàtovIuri StetsenkoVladímir MorózovValeri Didenko RomaniaAurel VernescuMihai ZafiuRoman VartolomeuAtanase SciotnicEgil SøbySteinar AmundsenTore BergerJan Johansen
Categoria femenina ProvaOrArgentBronzeK-1 500 m Iúlia Riabtxinska Mieke Jaapies Anna PfefferK-2 500 mLiudmila KhvedossiukKaterina KurixkoIlse KaschubePetra Grabowsky RomaniaMaria NichiforovViorica Dumitru
Eslàlom Categoria masculina ProvaOrArgentBronzeC-1 Reinhard Eiben Reinhold Kauder James McEwanC-2Walter HofmannRolf-Dieter AmendHans-Otto SchumacherWilhelm BauesJean-Louis OlryJean-Claude OlryK-1 Siegbert Horn Norbert Sattler Harald Gimpel
Categoria femenina ProvaOrArgentBronzeK-1 Angelika Bahmann Gisela Grothaus Magdalena Wunderlich
Medaller Posició País Or Argent Bronze Total 1 6 0 0 6 2 4 1 1 6 3 Romania 1 2 1 4 4 0 3 2 5 5 0 2 2 4 6 0 1 0 1 0 1 0 1 0 1 0 1 9 Bulgària 0 0 1 1 0 0 1 1 0 0 1 1 0 0 1 1 0 0 1 1
Categoria:Esports als Jocs Olímpics d'Estiu de 1972 Categoria:Piragüisme als Jocs Olímpics