En botànica, el calze d'una flor és la part més exterior del periant, sovint en forma de copa, i està formada per les fulles modificades que són els sèpals. Té una funció típicament de protecció, sobretot en l'estadi de poncella; per això habitualment és verd, fotosintètic, més o menys consistent i no destaca visualment. Alguns cops, és també atractiu (reforça els colors de la corol·la, o la supleix), o bé desenvolupa altres missions específiques en la biologia floral.
framed|Tipus de flor segons les peces del calze estiguin soldades o no.
Els sèpals poden estar lliures o bé soldats entre ells: Si els sèpals estan lliures de la flor se'n diu dialisèpala. Si els sèpals estan soldats diem que la flor és gamosèpala o sinsèpala.
En les flors amb un periant que té un sol verticil (corresponent a les peces del calze) a vegades el calze pot semblar una corol·la.
Hi ha flors amb un periant doble però amb les peces no diferenciades (és a dir, amb perigoni), on els sèpals acostumen a ser molt semblants als pètals. Llavors reben tots dos els noms de tèpals.
zigomorf és el calze amb un únic pla de simetria. actinomorf si hi ha diversos plans de simetria.
Tant en un cas com en l'altre, els calzes poden tenir diverses formes: tubular, campanulada, labiada, etc.
Es poden trobar estructures especials lligades al calze, com ara: El vil·là o plomall, format per sèpals lliures o soldats entre ells però transformats en pèls (simples o plomosos) o en laminetes membranoses. En aquests casos el calze és persistent i té com a funció facilitar la dispersió del fruit mitjançant el vent. N'és un exemple el vil·là del Taraxacum. El calicle, un verticil extrafloral de peces lliures o soldades entre elles i situades molt properes al calze. Es poden trobar a algunes malvàcies, als clavells, les alquemil·les...
Quan es forma el fruit, depenent de les espècies, el calze pot caure (en alguns casos en forma de plomall dispersat pel vent) o persistir i enir algun paper en la dispersió del fruit. En alguns casos el calze pot seguir creixent -fenomen anomenat acrescència- com és el cas dels calzes acrescents del jusquíam negre.
Categoria:Morfologia floral