Seco Herrerano és considerada la beguda alcohòlica nacional de Panamà. S'obté després d'una destil·lació triple del sucre de canya, tradicionalment es beu sol o en mescla substituint el rom o la vodka.
És un licor clar. En còctel el més famós és Chichita Panamá, fet amb poncem i suc de pinya. També es beu a la part atlàntica del país amb llet (col·loquialment seco con vaca) i llet de coco.
Altres noms Trece Letras El Baja Panty Seco Nueve Letras (el més conegut) El Varela Vuelve Loco Cardenal Varela
Referències
Categoria:Begudes alcohòliques destil·lades Categoria:Panamà Categoria:Begudes d'Amèrica del Sud Categoria:Begudes amb vodka