Chrysophyllum cainito és una espècie de planta amb flors del gènere Chrysophyllum dins la família de les sapotàcies (Sapotaceae). És un arbre natiu de l'istme de Panamà on va ser domesticat, posteriorment seria introduït a d'altres zones tropicals del continent americà, el Carib, Amèrica Central i el nord d'Amèrica del Sud i també a Queensland (Austràlia).
Descripció És un arbre amb làtex blanc perennifoli, d'entre 15 i 25 metres d'alçada, tot i que pot atènyer els 30m. Les fulles són el·líptiques, fan entre 5 i 15 cm de llarg, es disposen de manera alternada, l'anvers és verd brillant, d'aspecte coriaci, i el revers marronós i pubescent. Les flors són petites, hermafrodites, i s'agrupen en inflorescències axil·lars en fascicle, la corol·la té 5 pètals i el calze 5 sèpals. A l'androceu hi ha 5 estams i al gineceu l'ovari és súper. El fruit és una baia arrodonida d'entre 5 i 10 cm de diàmetre, que pot ser de color entre vermell i porpra, porpra fosc o verdosa, la polpa és dolça, al centre hi ha fins a 10 llavors aplananades, d'uns 2 cm de llarg per 1,25 cm d'ample.
Taxonomia Aquesta espècie va ser publicada per primer cop l'any 1753 al primer volum de l'obra Species Plantarum del botànic suec Carl von Linné (1707-1778).
Sinònims Els següents noms científics són sinònims de Chrysophyllum cainito:
Sinònims homotípics
Chrysophyllum cainito Chrysophyllum sericeum
Sinònims heterotípics
Cainito pomiferum Chrysophyllum bonplandii Chrysophyllum caeruleum Chrysophyllum cainito var. caeruleum Chrysophyllum cainito var. jamaicense Chrysophyllum cainito var. martinicense Chrysophyllum cainito var. pomiferum Chrysophyllum cainito var. portoricense Chrysophyllum jamaicense Chrysophyllum maliforme Chrysophyllum monopyrenum Chrysophyllum ottonis
Referències
Bibliografia
Categoria:Fruits tropicals Categoria:Sapotàcies