Les al·liàcies (Alliaceae) foren una família de plantes herbàcies perennes i amb flor, normalment amb bulb i més rarament amb rizoma, les trobem generalment a les regions temperades càlides i subtropicals. Actualment es troben integrades dins la família de les amaril·lidàcies, i el terme Alliaceae ha esdevingut un sinònim dAmaryllidaceae.

Són Monocotyledoneae (monocotiledònies) i formaven part de l'ordre de les asparagals. Aquesta família havia estat reconeguda àmpliament però no de manera unànime; les plantes que en formaven part sovint foren considerades com a pertanyents a la família de les Liliaceae.

El sistema APG II del 2003 reconeixia aquesta família i la va incloure dins l'ordre Asparagales del clade monocotyledoneae. El sistema de classificació APG II permetia dues opcions per aquesta família:

Alliaceae sensu lato ("en sentit ampli"), inclou totes les plantes que foren assignades a les famílies Agapanthaceae, Alliaceae i Amaryllidaceae en el primer sistema APG de 1998.

Alliaceae sensu stricto ("en sentit estricte"), correspondria a la família Alliaceae definida pel sistema APG de 1998, és a dir, inclouria totes les plantes de Alliaceae en sentit ampli excepte les de les dues famílies opcionals, Agapanthaceae i Amaryllidaceae.

El gènere més important era l'Allium, que inclou algunes de les plantes comestibles més conreades i utilitzades, com la ceba (Allium cepa), l'all (A. sativum i A. scordoprasum), i el porro (A. porrum) i condiments com el cibulet (A. schoenoprasum).

El sistema APG III del 2009, va agrupar les antigues famílies Alliaceae, Agapanthaceae i Amaryllidaceae sota el nom dAmaryllidaceae. Canvi que es va conservar al sistema APG IV publicat l'any 2016.

Gèneres Els següents gèneres eren inclosos dins les Alliaceae sensu stricto: Allium Ancrumia Caloscordum Erinna Garaventia Gethyum Gilliesia Ipheion Leucocoryne Miersia Milula Muilla Nectaroscordum Nothoscordum Solaria Speea Trichlora Tristagma Tulbhagia Zoelnerallium

Els gèneres Androstephium, Bessera, Bloomeria, Brodiaea, Dandya, Dichelostemma, Milla, Petronymphe, Triteleia, i Triteleiopsis també havien format part de les Alliaceae.

Referències