Nimfeàcia (Nymphaeaceae) és una família de plantes amb flor de l'ordre Nymphaeales.
Les Nymphaeaceae són herbes aquàtiques rizomatoses. La família es caracteritza a més per feixos vasculars dispersos a les tiges i presència freqüent de làtex, generalment amb Esclereides ramificades i estelades que es projecten als canals d'aire. Els pèls són simples, generalment produeixen mucílag (llim).
Les fulles són alternes i espirals, oposades o ocasionalment verticil·lades, simples, peltates o gairebé, senceres a dentades o disseccionades, de curt a llarg peciolada, amb la fulla submergida, flotant o emergent, amb venació palmada a pinnada.
La Nymphaea thermarum és la més petita de la família de les Nymphaeaceae (endèmica d'una aigua termal termal a Rwanda). L'any 2022, es va demostrar que la Victoria boliviana era en realitat una Nymphaeaceae, la qual cosa la converteix en la més gran de la família.
Gèneres Barclaya Euryale Salisb. Nuphar Sm. Nymphaea L. Ondinea Victoria Referències