El cantó de Saint-Maur-des-Fossés-Centre és un antic cantó francès del departament de Val-de-Marne, que estava situat al districte de Créteil. Comptava amb part del municipi de Saint-Maur-des-Fossés.
Va desaparèixer al 2015 i el seu territori es va dividir entre el cantó de Saint-Maur-des-Fossés-1 i el cantó de Saint-Maur-des-Fossés-2.
Municipis Saint-Maur-des-Fossés (part)
Història Llista dels consellers generals successius Data d'elecció Identitat Partit Qualitat 1967-1979 M. Julien UDR, després RPR 1979-1985 Bernard Vincens Divers droite 1985-1992 Jean-Jacques Julien RPR 1992-2004 Bernard Vincens Divers droite, després RPR 2004-2009 Henri Plagnol UMP 2009- Nicolas Clodong Divers droite
Demografia Evolució demogràfica 1962 1968 1975 1982 1990 1999 2010 - - - - 31.767 29.686 30.584
Saint Maur Des Fosses Centre