Fagopyrum és un gènere de plantes angiospermes de la família de les poligonàcies (Polygonaceae). Són plantes natives del sud d'Asia, des del Pakistan fins a la Xina, i del centre d'Àfrica.
Tenen similars usos, i són considerats com a pseudocereals, això és, són usats de la mateixa manera que els cereals però no pertanyen a la família de les poàcies.
Taxonomia Aquest gènere va ser publicat per primer cop l'any 1754 al primer volum de la quarta edició de l'obra The Gardeners Dictionary del botànic escocès Philip Miller (1691-1771).
Espècies Dins del gènere Fagopyrum es reconeixen les 30 espècies següents:
Fagopyrum callianthum Fagopyrum capillatum Fagopyrum caudatum Fagopyrum crispatifolium Fagopyrum cymosum Fagopyrum densivillosum Fagopyrum esculentum Fagopyrum gilesii Fagopyrum gracilipedoides Fagopyrum gracilipes Fagopyrum homotropicum Fagopyrum jinshaense Fagopyrum kashmirianum Fagopyrum leptopodum Fagopyrum lineare Fagopyrum longistylum Fagopyrum longzhoushanense Fagopyrum luojishanense Fagopyrum macrocarpum Fagopyrum pleioramosum Fagopyrum pugense Fagopyrum qiangcai Fagopyrum rubrifolium Fagopyrum snowdenii Fagopyrum statice Fagopyrum tataricum Fagopyrum tibeticum Fagopyrum urophyllum Fagopyrum wenchuanense Fagopyrum zuogongense
Vegeu també Quinoa Salvia hispanica
Referències
Bibliografia
Categoria:Poligonàcies