José Pérez Fuster (Benidorm, 8 d'octubre de 1856 - València, 4 d'agost de 1933) va ser un metge higienista valencià, una de les principals figures en el camp de la higiene pública, la medicina preventiva y la investigació microbiològica valenciana de finals del i principis del . Existeix una important documentació científica en les publicacions mèdiques de l'època, en els arxius municipals de València i en la premsa del moment, que constitueixen una valuosa aportació al desenvolupament socio-sanitari actual.
Biografia José Pérez Fuster va nàixer a Benidorm (Marina Baixa) el 8 d'octubre de 1856, fill d'Eusebio Pérez Vives i de María Dolores Fuster Llorca. Pertanyia a una família d'Oficials de Marina i Comerciants. Estudià Batxillerat en l'institut de Benidorm. Posteriorment es va traslladar a València per fer estudis de medicina en la Universitat. Obtingué el títol de Llicenciat en Medicina en Juny de 1877. El primer destí com a metge va ser a Canet d'en Berenguer, i posteriorment a Sagunt. El 1883 es va doctorar en medicina per la Universitat de València amb la tesi Ventajas que han proporcionado a la clínica las investigaciones microscópicas. Va obtindre la plaça d'higienista en el cos municipal d'higiene i salubritat.
En 1911 va ser anomenat Director de l'Institut Municipal d'Higiene, en el qual també va treballar el doctor Tomàs Peset Alexandre. Posteriorment es traslladà a l'Institut Pasteur de París, on va treballar amb el doctor Roux, qui va descobrir la vacuna contra la diftèria, que es va introduir poc després al País Valencià.Chiner, Eusebi. Apunts biogràfics i científics del metge benidormí dr. Josep Pérez Fuster
Dades d'interés L'excel·lentíssim Ajuntament de València va retolar un carrer amb el nom de José Pérez Fuster a València l'any 2000. L'excel·lentíssim Ajuntament de Benidorm aprovà el retolament d'un carrer amb el nom de José Pérez Fuster l'any 2011
Referències
Enllaços externs Discurs del doctor Pérez Fuster La lluita contra la tuberculosi a València El Instituto Médico Valenciano en 1904
Categoria:Benidormers Categoria:Metges de la Marina Baixa Categoria:Morts a València Categoria:Morts el 1933 Categoria:Metges valencians del segle XIX Categoria:Metges valencians del segle XX Categoria:Valencians morts al segle XX Categoria:Nascuts el 1856