Java Occidental (Jawa Barat en indonesi) és una província d'Indonèsia. Es troba a la part occidental de l'illa de Java i la seva capital és Bandung. Amb una població de 46,3 milions (el 2014) és la que té més població i més densitat de població de totes les Províncies d'Indonèsia.
Cuina sundanesa En la Java Occidental, tenint en compte el nivell econòmic de la zona, sovint es fa cuina d'aprofitament on s'usen els fermentats, on un dels més polifacètics és l'oncom. Aquest permet fer plats com el nasi tutug oncom, el pepes oncom o el combro i el misro.
Referències
Categoria:Províncies d'Indonèsia Categoria:Geografia de Java