Lun kurabiyesi (Kurabiye de farina en turc) és un tipus de kurabiye que es fa amb mantega, oli de gira-sol, sucre glas, midó de blat de moro, vainilla en pols i farina de blat. És originari de la Regió de l'Egeu de Turquia, especialment d'Esmirna. http://www.izmirbakkallarodasi.org.tr/sayfalar/32/meshur-izmir-yemekleri.aspx
Besni kurabiyesi miniatura|Besni kurabiyesi (detall). Besni kurabiyesi o Fıstıklı un kurabiyesi és una varietat dun kurabiyesi fet a Besni, Província d'Adıyaman. S'omple amb festucs. http://www.afiyetle.com/2120-Antep_Fistikli_Un_Kurabiyesi_tarifi.html
Vegeu també Acıbadem kurabiyesi Un helvası Cuina turca
Referències
Enllaços externs
Imatges de "unkurabiyesi a Google.tr Recepta (en anglès)
Categoria:Pa dolç, bescuits i galetes de Turquia