miniatura|Far a Westerhever miniatura|Vista d'aiguamoll miniatura|Vista d'aiguamoll salat Eiderstedt (; en danès:Ejdersted en frisi del nord:: Ääderstää) és una península situada en el districte de Nordfriesland a l'estat federal alemany de Schleswig-Holstein.
Fa uns 30 km de llargada i uns 15 km d'amplada i es va crear per la construcció d'un dic (polders) des de tres illes: Eiderstedt:Tönning, Utholm Tating, i Evershop Garding.Landesvermessungsamt Schleswig-Holstein (Hrsg.): Topographischer Atlas Schleswig-Holstein und Hamburg. Wachholtz, Neumünster 1979, ISBN 3-529-05101-2, S. 172 Linke Spalte und Karte. Els dics es van començar a fer cap a l'any 1000.Hans Joachim Kühn: Die Anfänge des Deichbaus in Schleswig-Holstein. Boyens, Heide 1992, ISBN 3-8042-0561-5, S. 43–44. Aquesta zona originàriament es deia Dreilande - "Tres terres".
El sòl al·luvial és molt adequat per l'agricultura. Actualment l'activitat dominant és el turisme, particularment a la ciutat de Sankt Peter-Ording a la punta occidental de la península. El far de Westerhever és el far amb més prominència d'Alemanya. Altres atractius turístics de la península són la Mar de Wadden i l'aiguamoll de Katinger Watt. La península està connectada amb la ruta europea EuroVelo.
L'any 2010 22.356 persones vivien als 24 pobles i municipis de la península.Leibniz-Institut für Länderkunde Leipzig und der Sächsischen Akademie der Wissenschaften zu Leipzig (Hrsg.): Eiderstedt, eine landeskundliche Bestandaufnahme. Böhlau Verlag, Köln / Weinmar / Berlin 2013, ISBN 978-3-412-09906-0, S. 334–335.
Referències
Enllaços externs
Eiderstedt.de (German)
Categoria:Penínsules d'Europa Categoria:Geografia física d'Alemanya Categoria:Geografia de Slesvig-Holstein