miniatura|Kolokythoanthoi i kolokythokorfades, noms en grec de dues varietats de flors de carbassera. Kabak çiçeği dolması (en turc) o dolma de flor de carbassera és un plat de les cuines turca i grega, fet amb flors de carbassera, arròs, cebes, julivert, oli d'oliva, nar ekşisi, salça i espècies. A Turquia de vegades s'anomena simplement "çiçek dolması" (flors farcides).
Vegeu també Kabak kalye
Referències
Categoria:Cuina d'Esmirna Categoria:Gastronomia de Grècia Categoria:Plats d'arròs de Turquia Categoria:Plats de verdura de Turquia