El nombre d'Ellis és un nombre adimensional utilitzat en la mecànica de fluids per caracteritzar el flux de líquids no newtonians.
Aquest nombre porta el nom del químic estatunidenc Samuel Benjamin Ellis.
Es defineix de la següent manera:
amb :
= viscositat dinàmica sense tall. = velocitat del líquid. = tensió tallant quan . = longitud característica (radi o diàmetre del tub).
Referències
Ellis