La xabàkia (; ) és un dolç d'origen marroquí fet de tires de massa enrotllades en forma de rosa, fregits fins daurar, arrebossats després amb un almívar fet de mel i aiguanaf i esquitxats amb sèsam. Normalment es consumeix durant el Ramadà. miniatura|Una shebakia massiva a Marràqueix. Dolços semblants són el cartellate i els fazuelos, encara que aquests últims estan construïts de manera diferent, i són més prims i menys densos.
Referències
Enllaços externs
Categoria:Dolços Categoria:Gastronomia del Magrib