Cèsar Pi-Sunyer i Bayo (Roses, Alt Empordà, 24 d'agost de 1905 - Mèxic 1997) és un bioquímic català nacionalitzat mexicà, mort en l'exili.
Biografia Fill d'August Pi i Sunyer i germà de Pere Pi-Sunyer i Bayo i Jaume Pi-Sunyer i Bayo. Es va llicenciar en farmàcia a la Universitat de Barcelona el 1927, i es va doctorar el 1931 a la Universitat de Madrid, amb la tesi Estudios sobre el metabolismo intermediario animal y vegetal de los hidratos de carbono. Després, pensionat per la Junta d'Ampliació d'Estudis, va viatjar a Alemanya, on va fer estudis de postgrau en els Instituts de Farmàcia, Bioquímica, Patologia i Biologia de la Universitat de Berlín durant dues anys.
Al seu retorn va començar com a assistent en el laboratori de bioquímica de l'Institut de Fisiologia de Barcelona, on va romandre durant tota la Segona República (1931-1939) i va arribar a ser cap de laboratori; a més de professor de bioquímica en la Universitat Autònoma de Barcelona i secretari de la Societat Catalana de Biologia des de 1933. Durant aquests anys va participar en diferents congressos a Madrid, Barcelona, i en 1935 va romandre un temps en Budapest per conèixer els avanços realitzats sobre el procés d'obtenció de la insulina injectable. Durant la Guerra Civil va seguir treballant, també com a cap de laboratori de l'Hospital Militar de Barcelona
En acabar la guerra civil espanyola es va exiliar a Mèxic, on n'adquirí la nacionalitat el 1941. Allí compaginà les activitats professionals com a director de Laboratorios Químicos SA amb la presidència de l'Institut Català de Cultura (1975-1978) i de l'Orfeó Català de Mèxic (1971-1974), i col·laborà en les revistes catalanes Quaderns de l'Exili, Nova Revista, Pont Blau i Xaloc de Mèxic, i Vida Nova de Montpeller. Va ser membre de la Societat Química Americana i en 1981, superada la dictadura, va ser nomenat acadèmic de la Reial Acadèmia de Medicina de Catalunya. El 1984 va rebre la Creu de Sant Jordi
Obres Metabolismo intermediario de los hidratos de carbono (1932) El complex vitamínic B (1933) Curs de bioquímica i fisiologia de la contracció muscular (1934), Descarboxilació biològica de la histidina a histamina (1954), La bioquímica dels hidrats de carboni (1966) i La presència dels catalans a Mèxic (1984).
Referències
Categoria:Creus de Sant Jordi 1984 Categoria:Rosincs Categoria:Professors de la Universitat Autònoma de Barcelona Categoria:Exiliats del franquisme alt-empordanesos Categoria:Exiliats del franquisme a Mèxic Categoria:Alumnes de la Universitat de Barcelona Categoria:Alumnes de la Universitat Humboldt de Berlín Categoria:Alumnes de la Universitat Central de Madrid Categoria:Morts a Ciutat de Mèxic Categoria:Científics alt-empordanesos Categoria:Biòlegs mexicans Categoria:Bioquímics americans Categoria:Polítics alt-empordanesos Categoria:Bioquímics catalans del sud contemporanis Categoria:Docents alt-empordanesos Categoria:Polítics catalans del sud morts al segle XX Categoria:Polítics catalans del sud nascuts al segle XX Categoria:Polítics mexicans nascuts al segle XX