La Unió Internacional de Química Pura i Aplicada (IUPAC), de l'anglès (International Union of Pure and Applied Chemistry) és una organització no governamental, dedicada als progressos de la química. És l'autoritat reconeguda, en el desenvolupament d'estàndards per a la nomenclatura de compostos químics, a través del seu comitè interdivisional de nomenclatura i símbols. La IUPAC és una entitat membre del Consell Internacional per a la Ciència (ICSU, de l'anglès International Council for Science).
La IUPAC es va fundar en 1919 com a successora del Congrés Internacional de Química Aplicada per a l'avanç de la química. Els seus membres, les organitzacions nacionals adherides, poden ser les societats nacionals de química, les acadèmies nacionals de ciències, o altres organismes que representin als químics. Hi ha cinquanta-quatre organitzacions nacionals adherides i tres organitzacions nacionals adherides associades. El Comitè Inter-divisional de la IUPAC de Nomenclatura i Símbols (nomenclatura de la IUPAC) és l'autoritat mundial reconeguda en el desenvolupament de normes per al nomenament dels compostos químics. Des de la seva creació, la IUPAC ha estat dirigida per molts comitès diferents, amb diferents responsabilitats.IUPAC Committees list Consulta 15 d'abril de 2010 En aquests comitès s'executen diferents projectes que inclouen l'estandardització de la nomenclatura,Interdivisional Committee on Terminology web page Consulta 15 d'abril de 2010 la recerca de formes de portar la química al món,Chemdrawn Consulta 15 d'abril de 2010 i publicació d'obres.Pure and Applied Chemistry Editorial Advisory Board web page Consulta 15 d'abril de 2010Evaluation Committee page Consulta 15 d'abril de 2010
Creació i història miniatura|Friedrich August Kekulé von Stradonitz La necessitat d'un estàndard internacional per a la química va ser abordada per primera vegada el 1860 per un comitè encapçalat pel científic alemany Friedrich August Kekulé von Stradonitz. Aquest comitè va ser la primera conferència internacional a crear un sistema de denominació internacional per a compostos orgànics. Les idees que es van formular en aquella conferència van evolucionar fins a fer-se la nomenclatura oficial de la IUPAC per a la química orgànica. La IUPAC és un llegat d'aquesta reunió, convertint-la en una de les col·laboracions internacionals històriques més importants de les societats químiques. La IUPAC com a tal es va establir el 1919.International Union of Pure and Applied Chemistry: About . Des de llavors, la IUPAC ha estat l'organització oficial responsable d'actualitzar i mantenir la nomenclatura orgànica oficial.
Un país notable exclòs de la IUPAC inicial va ser Alemanya. L'exclusió d'Alemanya va ser el resultat dels prejudicis que les potències aliades tenien envers ella després de la Primera Guerra Mundial. Alemanya va ser finalment admesa a la IUPAC el 1929. Tanmateix, l'Alemanya nazi va ser eliminada de la IUPAC durant la Segona Guerra Mundial. En aquest moment, la IUPAC estava afiliada a les potències aliades, però tenia poca participació en l'esforç bèl·lic en si. L'Alemanya Oriental i Occidental només van ser readmeses a la IUPAC el 1973. Des de la Segona Guerra Mundial, la IUPAC s'ha centrat en l'estandardització de la nomenclatura i els mètodes en ciència.
El 2016, la IUPAC va denunciar l'ús del clor com a arma química. En una carta a Ahmet Üzümcü, director de l'Organització per la Prohibició de les Armes Químiques (OPAQ), l'organització va assenyalar les seves preocupacions pel que fa a l'ús d'armes de clor a la guerra civil siriana i altres llocs. La carta deia: «Les nostres organitzacions deploren l'ús del clor d'aquesta manera. Els atacs indiscriminats, possiblement duts a terme per un estat membre de la Convenció sobre Armes Químiques (CAQ), preocupen els científics i enginyers químics de tot el món i estem preparats per donar suport a la vostra missió d'implementar la CAQ». Segons la CAQ, l'ús, l'emmagatzematge, la distribució, el desenvolupament o l'emmagatzematge de qualsevol arma química està prohibit per qualsevol dels 192 estats part signataris.
Comitès i governança La IUPAC es regeix per diversos comitès que tenen responsabilitats diferents. Els comitès són els següents: Oficina, Comitè CHEMRAWN (Recerca Química Aplicada a les Necessitats Mundials), Comitè d'Educació Química, Comitè de Química i Indústria, Comitè de Publicacions Impreses i Electròniques, Comitè d'Avaluació, Comitè Executiu, Comitè de Finances, Comitè Interdivisional de Terminologia, Nomenclatura i Símbols, Comitè de Projectes i Consell Assessor Editorial de Química Pura i Aplicada. Cada comitè està format per membres de diferents Organitzacions Nacionals Adherents de diferents països.
La jerarquia del comitè directiu de la IUPAC és la següent:IUPAC Project Committee Recuperat 15 abril 2010 Totes les comissions tenen un pressupost assignat al qual s'han de cenyir. Qualsevol comissió pot iniciar un projecte. Si la despesa d'un projecte esdevé massa elevada perquè un comitè pugui continuar el finançament, ha de portar el tema al Comitè de Projectes. El comitè del projecte o bé augmenta el pressupost o bé decideix sobre un pla de finançament extern. La Mesa i el Comitè Executiu supervisen el funcionament dels altres comitès.
+Comitès de la IUPACNom Comitè (abreviat)ResponsabilitatsOficina Debatre i fer canvis sobre quin comitè té autoritat sobre un projecte específic Controlar les finances de tots els altres comitès i de la IUPAC en conjunt Debatre la governança general de la IUPACIUPAC news and references Recuperat 15 abril 2010Divisió de Química Física i Biofísica (Divisió I) Organitzar i promoure la col·laboració internacional entre científics en química física i biofísica i camps relacionatsDivisió de Química Inorgànica (Divisió II) Química de materials inorgànics i inorgànics, isòtops i pesos atòmics, Taula periòdicaDivisió de Química Orgànica i Biomolecular (Divisió III) Promoure els objectius de la IUPAC en el camp de la química orgànica i biomolecular en el sentit més ampliDivisió de Polímers (DivisIó IV) La ciència i la tecnologia de macromolècules i polímersDivisió de Química Analítica (Divisió V) Els aspectes generals de la química analítica, els mètodes de separació, els mètodes espectroquímics, els mètodes electroquímics, els mètodes de química nuclear i les aplicacions a la salut humana i al medi ambient.Divisió de Química i Medi Ambient (Divisió VI) Proporcionar revisions imparcials i oportunes, autoritzades, sobre el comportament dels compostos químics en els aliments i el medi ambient.Divisió de Química i Salut Humana (Divisió VII) Química medicinal i clínicaDivisió de Nomenclatura Química i Representació d'Estructures(Divisió VIII) Mantenir i desenvolupar sistemes estàndard per designar estructures químiques, incloent-hi tant la nomenclatura convencional com els sistemes informàtics.Comitè CHEMRAWN (Recerca Química Aplicada a les Necessitats Mundials) Debatre les diferents maneres en què la química pot i s'ha d'utilitzar per ajudar el mónComitè d'Educació Química (CCE) Coordinar la recerca química de la IUPAC amb els sistemes educatius del mónChemistry Education Recuperat 15 abril 2010Comitè de Química i Indústria (COCI) Coordinar la recerca química de la IUPAC amb les necessitats de química industrialChemistry and Industry Recuperat 15 abril 2010Comitè d'Ètica, Diversitat, Equitat i Inclusió (CEDEI) Promoure i desenvolupar els valors fonamentals establerts en el pla estratègic de la IUPACComitè sobre Publicacions i Estàndards de Dades Quimioinformàtiques (CPCDS) Disseny i implementació de publicacions de la IUPAC Encapçalament del Subcomitè sobre Estàndards de Dades EspectroscòpiquesCommittee on Electronic and Printed Publications webpage Recuperat 15 abril 2010Comitè d'Avaluació (EvC) Avaluar cada projecte Informar al Comitè Executiu sobre cada projecteComitè Executiu (EC) Planificar i debatre els esdeveniments de la IUPAC Debatre la recaptació de fons de la IUPAC Revisar el treball d'altres comitèsExecutive Committee meeting Recuperat 15 abril 2010
Càrrecs actuals del Comitè Executiu:
President: García Martínez, Javier Vice president: Keinan, Ehud Expresident: Brett, Christopher M. A. Tresorer: Koch, Wolfram Secretari General: Hartshorn, Richard M.Comitè de Finances (FC) Ajudar altres comitès a gestionar correctament els seus pressupostos Assessorar els responsables sindicals sobre inversionsFinance Committee web page Recuperat 15 abril 2010Comitè Interdivisional sobre Química Verda per al Desenvolupament Sostenible (ICGCSD) Avançant en el Pla estratègic de la IUPAC per una química verda i sostenible Coordinar tota la feina de la IUPAC en aquesta àrea per desenvolupar un programa d'acció coherent Iniciar i coordinar projectes en química verda i sostenible Fomentar activitats en aquestes àrees des de totes les Divisions i Comitès Permanents Harmonització, regulació i estandardització en química verda i sostenible Organitzar la sèrie de Conferències Internacionals de la IUPAC sobre Química Verda Gestionar la participació de la IUPAC en el programa de premis PhosAgro/UNESCO/IUPAC Green Chemistry for Life Gestionar la sèrie Green Chemistry Postgraduate Summer School Gestionant el Premi IUPAC CHEMRAWN de Química Verda Treballant i col·laborant amb altres organitzacions i indústries internacionals Cercant patrocini i suport addicional de fonts industrialsComitè Interdivisional de Terminologia (ICTNS) Gestionant la nomenclatura IUPAC Treballant en molts projectes per estandarditzar la nomenclatura Estandarditzar les mesures Debatent l'estandardització del pes atòmicComitè de Projectes (PC) Gestionar fons que estan sota la jurisdicció de múltiples projectes Jutjar si un projecte és massa gran per al seu finançament Recomanar fonts de finançament extern per a projectes Decidir com finançar reunions en països en desenvolupament i països en crisiConsell Assessor Editorial de Química Pura i Aplicada (PAC-EAB) Ajudar a planificar, implementar i publicar Química Pura i Aplicada
Nomenclatura Els científics van elaborar un mètode sistemàtic per anomenar compostos orgànics basant-se en les seves estructures. Per tant, les regles de nomenament van ser formulades per la IUPAC.IUPAC Publications List Recuperat 15 abril 2010
Ortografia bàsica La IUPAC estableix normes per a l'ortografia harmonitzada d'alguns productes químics per reduir la variació entre les diferents variants locals de la llengua anglesa. Per exemple, recomanen aluminium en lloc de aluminum, sulfur en lloc de sulphur i caesium en lloc de cesium.
Nomenclatura orgànica La nomenclatura orgànica de la IUPAC té tres parts bàsiques: els substituents, la longitud de la cadena de carboni i l'afix químic. Els substituents són qualsevol grup funcional unit a la cadena de carboni principal. La cadena de carboni principal és la cadena contínua més llarga possible. L'afix químic indica quin tipus de molècula és. Per exemple, la terminació à denota una cadena de carboni amb un sol enllaç, com en hexà ().
Un altre exemple de nomenclatura orgànica de la IUPAC és el ciclohexanol: miniatura|150x150px|Ciclohexanol El nom de substituent per a un compost d'anell és cicle. La indicació (nom del substituent) per a una cadena de sis carbonis és hex. La terminació química per a una sola cadena de carboni unida és ane. La terminació química d'un alcohol és ol. Les dues terminacions químiques es combinen per a una terminació d'anol que indica una sola cadena de carboni unida amb un alcohol unit a ella.
Nomenclatura inorgànica La nomenclatura inorgànica bàsica de la IUPAC té dues parts principals: el catió i l'anió. El catió és el nom de l'ió carregat positivament i l'anió és el nom de l'ió carregat negativament.
Un exemple de la nomenclatura IUPAC de química inorgànica és el clorat de potassi (KClO3):
miniatura|150x150px|Clorat de potassi Potassi és el nom del catió. Clorat és el nom de l'anió.