thumb|Toxiner er giftstoffer af biologisk oprindelse. Her slangen østlig grøn mamba, der producerer potente toxiner Et toksin eller toxin er et giftstof af biologisk oprindelse, f.eks. fra slanger, planter eller bakterier. Betegnelsen toxiner omfatter således ikke giftstoffer af ikke-biologisk oprindelse, som f.eks. de fleste kemiske kampstoffer. Ikke desto mindre omtales toxiner også som kemiske kampstoffer fordi det giver en organisme en fordel i kampen mod andre organismer. Biologiske kampstoffer bruges også om toksiner og toksiske organismer, der kan anvendes militært.
Toksiner forekommer vidt udbredt i naturen. Det anslås at der findes 20 millioner forskellige toksiner i naturen.
Det ældste bevis for, at mennesker har brugt toxiner og jaget med forgiftede pilespidser, er fra Sydafrika og er 60.000 år gammelt.Arrow tips found in South Africa are the oldest evidence of poison use in hunting. The Conversation 2026
Farlighed
Graden af farlighed udtrykkes i form af hvor stor en dosis, der udløser enten død (LD50) eller giftvirkning TD50.
Den mest giftige slangegift har en LD50 på 25 μg per kg legemsvægt. For tetrodotoksin er den tilsvarende mængde 8 μg. For batrachotoksin, giftstoffet fra pilegiftfrøens hud, er tallet 2-7 μg. For palytoksin er det 300 ng.
Det stærkest virkende toksin er Botulinumtoksinet, der har en skønnet dødelig dosis for mennesker på 1,3-2,1 ng per kg legemsvægt intravenøst eller intramuskulært og 10-13 ng per kg indåndet.
Eksempler på kemiske kampstoffer
Stinkdyr bruger sin lugt som afskrækningsmiddel Sommerfuglelarven ophober gift fra Engbrandbæger (Senecio jacobaea) i sin krop, så fuglene lader den være Almindelig Valnød (Juglans regia) udskiller spirehæmmende stoffer fra sine blade
Bakterielle toxiner
Blandt kendte toksiner er botulinumtoksin (botox), som dannes af bakterien Clostridium botulinum og kan føre til sygdommen botulisme, bedre kendt som pølseforgiftning.
Både Sigella og visse E coli-bakterier producerer Shiga-toksin, der blokerer proteinsyntesen og kan være livstruende.
Saxitoxin (STX) er en nervegift som produceres af cyanobakterier og visse arter af marine dinoflagellater.
Toxiner fra andre mikroorganismer
Mykotoksin er en gruppe af giftstoffer, som produceres af forskellige svampearter, hvis toksiditet varierer kraftigt. Hos gærsvampen drejer det sig om ethanol (alkohol), men blandt de mere frygtede mykotoksiner kan nævnes aflatoksin,
Plantetoxiner
Mange uskyldigt-udseende og almindeligt forekommende planter indeholder toksiner, alkaloider og proteiner.
Lectiner i bønner og løg er naturligt forekommende toksiner som f.eks. ricin.Giftige planter og dyr kan bruges i medicin. Videnskab.dk 2009
Endvidere findes , der er en samlet betegnelse for meget toksiske plantegifte (isoquinolin- eller indol-alkaloider) brugt på pile af Sydamerikanske indianere.
Toxiner fra dyr
Giftsnoge Palytoksin Slangegift, se Hugorm Skorpiongift, Chlorotoxin
Se også
Algegift Almindelig Giftsumak, Poison Ivy Antibiotika Bulmeurt (art) Hormonforstyrrende stoffer Kemiske kampstoffer, Kemiske våben Melitin (hovedkomponenten af biens gift) Mikroproteiner Narkotika
Kilder
Eksterne henvisninger Botulinum toxin, Botox. Biosite Giftige planter og dyr kan bruges i medicin. Videnskab.dk These Most Dangerous Plants in The World Will Make You Want to Stay Indoors Forever. ScienceAlert 2018
Kategori:Biokemi Kategori:Toksikologi Kategori:Nervegifte Kategori:Giftige planter