Gudhjem Mølle er en tårnmølle af grundtypen Hollandsk vindmølle og angives som Danmarks største gamle vindmølle,Dyrehave Mølle er imidlertid af tilsvarende størrelse ligesom dens vingefang på 24 meter med laskede vinger er landets største.’’Lasket’’ betyder, at de fire vinger er tilvirket som to vingearme, der er samlet på langs.
Møllen kaldes også ’’Kullmanns Mølle’’ efter Matts Kullmann, som lod møllen bygge i 1893 til sønnen Christian. Den blev opført af møllebyggerfirmaet Rasmussen fra Odense, som skabte en efter tidens forhold ’’ypperlig’’ mølle. Familien Kullmann drev møllen indtil 1944, hvor kornfirmaet Asmussen fra København overtog driften.
Mølledriften blev senere overtaget af Bornholms Korn, som indstillede driften i 1962. I 1965 blev inventaret fjernet, og møllen er siden da blevet anvendt til forskellige erhvervsformål.
24. maj 2005 indviede Prins Henrik ’’Bornholms Gourmet Center’’ i Gudhjem Mølle, som præsenterer lokale delikatesser. Selv om møllen i er indrettet til erhvervsformål, vedligeholdes den løbende af ejerne.Bornholms Brand beholder Gudhjem Mølle, Bornholms Tidende 9. februar 2013
Noter
Kategori:Tårnmøller i Danmark Kategori:Hollandske vindmøller i Danmark Mølle