Morten Heiberg (født 1970Heiberg, Morten. Go.jp. Hentet 2. oktober 2025) er en dansk kok, der især er kendt for sit arbejde med desserter og is. Han er uddannet kok på Mogenstrup Kro, har siden været ansat som hofkok, og i 2003 etablerede han virksomheden Dessertcirkus.Morten Heiberg på fairtrade-maerket.dk Han har skrevet 14 kogebøger (især på dessertområdet)Ismand!, af Sarah Skarum i Berlingske, 24. november 2013 og 2 af dem er udkommet i Japan. Dessertcirkus fremstiller en lang række højkvalitets fødevarer, herunder kager, is, marmelade, saft og bolsjer.Om Heiberg på mortenheiberg.dk
Kilder
Eksterne henvisninger Morten Heibergs hjemmeside
Kategori:Kokke fra Danmark Kategori:Personer fra Haslev