Most er saften fra pressede frugter. Ordet stammer fra det latinske mustrum, der betyder druesaft.https://ordnet.dk/ddo/ordbog?query=most Hentet 24/3-2019
Ifølge bekendtgørelse om frugtsaft må æblesaft, der ikke er tilsat sukker, betegnes som æblemost, mens anden saft fra andre frugter skal betegnes frugtsaft. Dog må ordet juice anvendes, hvis frugtsaften er drikkelig i naturlig tilstand.https://www.retsinformation.dk/Forms/R0710.aspx?id=7797 hentet 24/3-2019 Dog bruges ordet most stadig i daglig tale om f.eks. druemosthttps://ordnet.dk/ddo/ordbog?entry_id=50001462&query=most hentet 24/3-2019 eller æblemost.
Most eller saft kan enten drikkes ren eller benyttes til videre fremstilling af andre produkter, som f.eks. cider eller vin.https://politiken.dk/mad/madnyt/art5480719/Opskrift-Sådan-laver-du-din-egen-cider Hentet 24/3-2019https://vinavl.dk/inspiration/vineriet/ Hentet 24/3-2019
Anden betydning Ordet indgår i udtrykket "at kunne klare mosten", hvilket dækker over en hård eller krævende opgave.
Kilder
Kategori:Juice