Miltonduff er et skotsk whisky-destilleri beliggende i Miltonduff, 10 km sydvest for Elgin i whiskyregionen Speyside. Det blev grundlagt i 1824.
Historie Miltonduffs område, ”Milton”, siges at være valgt på grund af den gode kvalitet af den lokale vandkilde under ejerskab af Pluscarden Abbey; destilleriet ligger faktisk på stedet for klosterets tidligere mølle. Milton blev til Miltonduff, efter at familien Duff erhvervede området, og et destilleri blev opført i 1824. I 1866 blev destilleriet overtaget af William Stuart (ejer af Highland Park), og han indgik senere partnerskab med Thomas Yool i 1890, hvor destilleriet blev udvidet og nåede en produktion på over én million liter alkohol.
I 1936 solgte Yool destilleriet til Hiram Walker, som senere overdrog ejerskabet til Allied Domecq. Destilleriområdet blev udvidet med opførelsen af Allied Distillers’ Malt Technical Centre, laboratorium, ingeniørafdeling og administrationskontorer. I 1960 var destilleriet bemærkelsesværdigt som pioner inden for en ny metode til opvarmning af wash stills (via en række varmevekslere og en diffuser). I 1987 blev destilleriet solgt til Allied Domecq.
I 2005 opkøbte Pernod Ricard Allied Domecq og placerede destilleriet under deres datterselskab Chivas Brothers.
I maj 2022 meddelte Chivas Brothers, at der ville blive investeret £88 mio. i en udvidelse af Miltonduff (sammen med Aberlour). Dette omfatter nyere energieffektive produktionsmetoder, herunder mekanisk damprekompressions-ventilatorteknologi.
Faciliteter thumb|Lagerbygninger ved Miltonduffset i 2009
Destilleriet har seks kedler og flere lagerbygninger til opbevaring.
Produkter Destilleriet har siden 1936 været en central produktionskomponent i Ballantine's blended whisky. Selv om en stor del af Miltonduffs produktion anvendes i blended whisky, har destilleriet siden 1964 produceret en single malt ved navn ”Mosstowie”.
Referencer
Eksterne henvisninger
Kategori:Destillerier i Skotland Kategori:Whisky fra Skotland Kategori:Etableret i 1824 Kategori:Pernod Ricard Kategori:Chivas Brothers