La vapora es una comida típica de Quillota en Chile.
Origen La vapora fue compañía de plato típico en el sector del matadero, desde allí surge su creación y ya desde inicios del , era uno de los platos más consumidos en esta zona.
Reconocimientos El 18 de noviembre del 2021 la vapora fue nombrada Patrimonio Cultural Inmaterial de Quillota por la Municipalidad de la comuna.
Referencias
Categoría:Sopas de Chile Categoría:Quillota