Seneca es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Una variedad de ciruela criada en la década de 1950, en la « "New York State Agricultural Experiment Station" », Geneva, Estados Unidos. Las frutas son de tamaño grande de forma ovalada asimétrica con un cuello pronunciado, peso promedio de 47.50 g;epidermis tiene una piel rojo púrpura a violeta azulado recubierta de capa ligera de pruina, violácea; sutura con línea poco visible, de color algo más oscuro que el fruto;tienen una pulpa de color amarillo ligeramente verdoso, textura firme, muy jugosa, y sabor dulce agradable. Tolera las zonas de rusticidad según el departamento USDA, de nivel 5b, 5a, 6b, 6a, 7b, 7a.

Historia

'Mohawk' variedad de ciruela que fue obtenida en la década de 1950 en la « "New York State Agricultural Experiment Station", "NYAES" », Geneva, Estados Unidos, gracias al obtentor Dr. John Einset y su equipo, como parte de los esfuerzos realizados en la institución del "NYSAES" para encontrar una variedad de ciruela resistente y productiva que ofrecer a los agricultores de la zona.

El nombre de 'Mohawk' conmemora a los indígenas de la Nación Mohawk que vivieron en la zona de Nueva York, antes de ser desplazados por los colonos. La ciruela 'Mohawk' fue introducida en los circuitos comerciales en 1966, y fue considerada como la mejor variedad de ciruela europea tanto de variedad de jardín como de cultivo comercial desarrollada por el "NYSAES".

'Mohawk' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1976-081 y Nombre Accesión : Mohawk. Fue introducida en el "Probatorio Nacional de Fruta" para evaluar sus características en 1993.

Características

'Mohawk' árbol de porte extenso, moderadamente vigoroso, erguido, sus hojas de la planta leñosa son caducas, de color verde, forma elíptica, sin pelos presentes, tienen dientes finos en el margen. Flor blanca, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 14 de abril con el 10% de floración, para el 19 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 27 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.

'Mohawk' tiene una talla de tamaño grande de forma ovalada asimétrica con un cuello pronunciado, peso promedio de 47.50 g;epidermis tiene una piel rojo púrpura a violeta azulado recubierta de capa ligera de pruina, violácea; sutura con línea poco visible, de color algo más oscuro que el fruto. Situada en una depresión muy suave, algo más acentuada junto a cavidad peduncular; pedúnculo de longitud mediano, fuerte, con una longitud promedio de 11.18 mm, leñoso, con escudete muy marcado, muy pubescente, con la cavidad del pedúnculo estrecha, poco profunda, rebajada en la sutura y más levemente en el lado opuesto; pulpa de color amarillo ligeramente verdoso, textura firme, muy jugosa, y sabor dulce agradable.

Hueso no adherente, grande, alargado, muy asimétrico, puntiagudo, con el surco dorsal muy ancho y profundo, los laterales más superficiales, zona ventral poco sobresaliente, superficie rugosa.

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración en la tercera decena de agosto.

Usos

Se usa comúnmente como postre fresco de mesa buena ciruela de postre de fines de verano.

También se usa como una excelente opción para enlatar y secar, así como para usos culinarios.

Véase también

Referencias

Bibliografía

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO

Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0. Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9. Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8. Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums

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