RamnosaMerck Index, 11th Edition, 8171. 200px|IdosaMolécula de L-α-ramnosa. Nombre químico (2R,3R,4R,5R,6S)-6-metiloxano-2,3,4,5-tetrol Abreviatura Ram Fórmula química C6H12O5 Masa molecular 164.16 g mol−1 Punto de fusión 91-93 °C (monohidratado) Número CAS [10485-94-6]
La ramnosa es un monosacárido de seis carbonos que pertenece al grupo de las metilpentosas y de las desoxihexosas. La forma que se encuentra en la naturaleza es la L-ramnosa (6-desoxi-L-manosa), siendo extremadamente raro encontrar formas D. Su nombre proviene de la planta de la cual se aisló por primera vez, la especie Rhamnus frangula, aunque también puede obtenerse a partir de la especie Toxicodendron vernix (zumaque venenoso) o encontrarse en forma de glicósido en otras plantas. Además, puede encontrarse en diversas sustancias biológicas como los polímeros de pectina, característicos de las paredes vegetales, y en la pared de ciertos microorganismos, como las micobacterias, que incluyen a los microorganismos causantes de la tuberculosis.
Referencias
Enlaces externos Utilización de L-ramnosa en el estudio de la adsorción irreversible del bacteriófago PL-1 a la cepa bacteriana Lactobacillus casei Journal of General Virology.
Categoría:Aldosas Categoría:Hexosas Categoría:Desoxiazúcares