Coppi es un apellido de origen italiano que puede referirse a:
Fausto Coppi (1919-1960), ciclista; Hans Coppi (1916-1942), miembro de la Orquesta Roja (resistencia alemana contra el nazismo), esposo de Hile Coppi; Hilde Coppi (1909-1943), miembreo de Orquesta Roja (resistencia alemana contra el nazismo), esposa de Hans Coppi; Jacopo Coppi (1546-1591), pintor italiano; Serse Coppi (1923-1951), ciclista (hermano de Fausto Coppi); Paolo De Coppi (1972- ), científico especialista en embriología.