miniatura|Mural Urbano Utiel es un municipio español de la Comunidad Valenciana. Perteneciente a la provincia de Valencia, está situado en una plana, a orillas del río Magro, en la comarca de Utiel-Requena, al oeste de la provincia, cerca del límite con la provincia de Cuenca, Castilla-La Mancha. Hasta el año 1851 perteneció a Castilla, en concreto a la extensa provincia de Cuenca. Cuenta con una población de . Se trata de un municipio castellanohablante, en el que el castellano cuenta con el predominio lingüístico reconocido legalmente.
Es un importante nudo de comunicaciones; se ubica a la orilla de la autovía A-3, Madrid-Valencia. Posee estación de ferrocarril desde finales del , línea Madrid-Cuenca-Valencia y cercanías Utiel-Valencia, Nacional-330 Alicante a Francia por Zaragoza y una red de carreteras locales y comarcales, dos polígonos industriales y un parque empresarial. Desde diciembre de 2010 posee conexión con la LAV Madrid-Levante a través de la estación de Requena-Utiel, situada en la salida 285 de la autovía A-3.
El municipio de Utiel limita con Sinarcas, Camporrobles, Fuenterrobles, Caudete de las Fuentes, Requena, Benagéber y Chelva, todos ellos en la provincia de Valencia, y con Aliaguilla, que pertenece a la provincia de Cuenca.
Geografía El relieve presenta una forma relativamente llana, en forma de meseta prolongada hacia el sur y el este cerrada por bordes montañosos por el noreste y el oeste, mientras que por la parte central-septentrional la rambla de la Torre forma un pequeño valle de fondo plano que es como un pasillo hasta las tierras llanas de Sinarcas. Por el lado noreste se levanta la sierra del Negrete o de Utiel, poderoso anticlinal jurásico de orientación ibérica que separa a esta comarca de la de Los Serranos. En esta sierra se encuentra el pico del Remedio, cima de la comarca con 1307 m de altitud sobre el nivel del mar. Por el lado noroeste se levanta la sierra de Bicuerca que hace de límite con Fuenterrobles y Camporrobles y cuya máxima altitud alcanza los 1118 m. El río Magro procede de la unión del río Madre y de la rambla de la Torre y pasa por el pueblo en su curso descendente hacia el Júcar. El pueblo se alza a 735 m sobre el nivel del mar.
Clima El clima de Utiel es mediterráneo continental, de veranos cálidos por el día, con temperaturas superiores a 30 °C, incluso en algunas ocasiones de hasta 40, pero con temperaturas nocturnas que no suelen superan los 18 °C, y con inviernos rigurosos, en los que en diversos días se baja de -10 °C, nevando parte de ellos, todos estos síntomas térmicos dignos del clima continental. Las precipitaciones anuales rondan los 389 mm de media, con un volumen total en los años 2022 y 2023 de 396.4 y 272.6 mm. La mayoría de la precipitación estival se concentra en tormentas veraniegas de gran intensidad, que ocasionalmente descargan en forma de granizo, en la que, en diversas ocasiones, puede llegar a llover de forma torrencial.
Historia Sus orígenes se remontan al paleolítico, ya que se han encontrado yacimientos relacionados con dicha etapa; pero no existía tejido urbano hasta el Bajo Imperio, notando en el diseño del Cardum y del Decumanum en la calle Santa María y calle Real. Salvo algunos hallazgos de bóvedas de cimentación y algunas lápidas, no hay ningún resto arqueológico importante. Aun así, el municipio cuenta con una amplia exposición de restos arqueológicos de Utiel y zonas adyacentes que abarcan desde el Neolítico hasta la Edad Media. La exposición está ubicada en el museo municipal, en la Casa Almanzón.
Entre las teorías que hablan del origen de su nombre, existe la creencia de que en la época romana, la ciudad podía llamarse Otobel u Otobesa, mientras que en la época musulmana sería Serra, Serrezuela o Serradiel. No es hasta la conquista del rey de Aragón, Alfonso I, entre 1123 y 1125 que su nombre llegó a ser Otiello u Otielo. Con el tiempo, la transformación silábica dio el nombre que conocemos: Utiel.
Utiel perteneció al reino visigodo, siendo conquistada después por los árabes. Fue reconquistada posteriormente, y pasó a formar parte del reino de Castilla, como extensión del Marquesado de Moya. Pedro I de Castilla el Justiciero le otorgó la carta puebla en 1355 en Curiel de los Ajos. Durante la guerra civil de Isabel de Castilla, la ciudad se rebeló contra el marqués de Moya, a su vez, contra el marqués de Villena, don Juan Pacheco; eso le valió la desvinculación como municipio independiente respecto al municipio de Requena. Para muchos sectores sociales, la separación respecto a Requena significaba retomar el control de sus recursos agroganaderos.
Felipe IV le concedió el título de ciudad en el año 1645, en una noche en la cual se hospedó en la Casa de las Cadenas (hoy es el Salón Bar Pérez), siendo pues una de las ciudades más antiguas de España.
En el siglo siguiente, parte de la industria sedera que se malogró en Requena se instaló en Utiel. De esa época data la creación del Ayuntamiento, construido en el reinado de Carlos III y reformado en varias veces conservando el pórtico de entrada con el blasón real y su inscripción
En la división provincial de Javier de Burgos quedó incorporada a la provincia de Cuenca; sin embargo, en 1851, y a través de la Real Orden del 25 de junio, se decidió su incorporación a la de Valencia, de la que pasó a depender. Esta decisión se tomó por la cercanía cultural y geográfica. Es consecuencia de la inmigración de los primeros pasiegos, atraídos por el negocio vitivinícola por los precios al alza del vino para su transformación en alcohol. Por el mismo tiempo el término de Caudete de las Fuentes se independiza gracias a una figura local, y a su vez las aldeas de Los Corrales y Las Casas, pero volverían a reintegrarse.
La inauguración en 1885 de la línea ferroviaria Valencia-Utiel (como primer paso para la línea Valencia-Cuenca-Madrid) revolucionó el sector vinícola de la zona debido a que la producción se podía transportar al puerto de Valencia para ser exportada a toda Europa. Ello generó un incremento de la actividad económica y de la población. En 1912 los viñedos de Utiel sufrieron los ataques de la filoxera, pero el ritmo de repoblamiento gracias a Rafael Janini Janini fue superior al de destrucción y fue en 1950, estando la epidemia ya superada, cuando la extensión de la superficie de viñedos fue máxima.
Asimismo, cabe destacar la participación de Utiel en la batalla del Tollo, también conocida como acción de Utiel (agosto de 1812), que fue capitaneada por el capitán general Pedro Villacampa Maza de Lizana contra el enemigo invasor, a saber, las tropas napoleónicas del Imperio francés. En dicha batalla, a pesar de estar en inferioridad numérica y sin artillería, el capitán general Pedro Villacampa fue capaz de derrotar a unos 1800 franceses que acabaron en retirada en el pueblo vecinal de Requena.
El pueblo de Utiel fue recompensado por el rey Fernando VII en 1814 recibiendo la Cruz Laureada de San Fernando, que es el mayor reconocimiento militar que otorga el estado español. Años más tarde, Utiel tomó partido por Carlos María Isidro en la guerra carlista, donde se utilizó como base para el Asedio de Requena en 1834.
Durante la Guerra Civil, al estar en zona republicana durante toda la contienda, no hubo ataques directos sobre la población a excepción de los bombardeos de la aviación franquista. Sin mucha repercusión debido a que el centro histórico es una red de cuevas y pasadizos accesibles por cada casa, y a que los mandos locales construyeron un largo búnker bajo la calle Beato Gálvez. Sin embargo, sí hubo una presencia notable de guerrilleros, reclutados entre la población por jefes de ambos bandos, que se dedicaban a operaciones de sabotaje: tales consecuencias fueron el incendio del retablo mayor de la iglesia y el incendio del Archivo municipal.
Inundaciones de 2024
El 29 de octubre de 2024, Utiel sufrió dos riadas que devastaron media localidad. El agua que provenía de las montañas provocó una tromba que atravesó la vía principal del pueblo. Además en la parte baja del territorio, sufrieron una lengua de barro proveniente del barranco del río Magro, zona donde se encuentran muchas casas de uno o dos pisos habitadas por gente mayor. Murieron seis vecinos y trescientas casas quedaron devastadas.
Las inundaciones dejaron un paisaje completamente irreconocible en muchas zonas de Utiel, aunque la recolección de vid, almendros y olivos ya se había llevado a cabo. Muchos campos situados junto a la rambla desaparecieron debido a que su cauce llegó a ensancharse hasta cien metros, lo que supuso importantes cambios en una localidad donde el sector primario constituye el sustento de numerosas familias. La vega situada entre Utiel y Requena quedó gravemente afectada: numerosos campos quedaron enterrados bajo una mezcla de arena y residuos, se perdieron muchas cepas y también parte del bosque de ribera, un ecosistema de gran valor por la biodiversidad que albergaba. Además, el lecho del río multiplicó su anchura y en algunos puntos la fuerza del agua llegó a excavar hasta cinco metros de profundidad.
Debido a esto los habitantes de la localidad han recibido diversas ayudas económicas, entre ellas la tarjeta de transporte gratuito, las ayudas de la Fundación Amancio Ortega a damnificados por la DANA, las ayudas urgentes para vehículos siniestrados por la DANA, las ayudas urgentes al alquiler de vivienda para damnificados, entre otras.
Demografía Utiel cuenta con una población de .
El municipio es completamente castellanohablante, y se encuentra dentro del predominio lingüístico de esta lengua.
Transporte y comunicaciones En Utiel hay estación de tren.Mapa de la Red Ferroviaria Española. ADIF Cada día pasan aproximadamente 8 trenes que comunican la estación con la de Joaquín Sorolla de Valencia y con la de La puerta de Atocha de Madrid. Lleva en uso desde 1885, cuando se abrió la línea que iba desde Utiel a Sieteaguas.
La localidad también dispone de un servicio de autobuses que conecta las localidades cercanas y muchas de las pedanías.
Los aeropuertos más próximos son el aeropuerto de Valencia (VLC) a 63.32 km, el aeropuerto de Alicante (ALC) a 153.06 km y el aeropuerto de Murcia-San Javier (MJV) a 202.15 km.
Economía El auténtico flujo socioeconómico de la ciudad de Utiel, sus pedanías y sus poblaciones limítrofes, es el vino. Este se lleva produciendo en la localidad aproximadamente 2700 años. Aparte del beneficio que aporta su producción, en las últimas décadas se ha desarrollado el turismo enológico y natural de la zona, que también proporciona ganancias económicas. Esta importancia también se refleja en las superficies de cultivo, pues más de la mitad (50,9 %) están dedicadas a la viña.
Posee la ciudad una bodega cooperativa, llegando a ser en su momento la mayor de la Comunidad Valenciana, activa desde 1927. En ella, se elaboran cada vendimia vinos de calidad, predominantemente tintos; procedentes de la variedad Bobal. No obstante la introducción en los últimos años de variedades internacionalmente conocidas, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay y otras, han venido a coadyuvar dentro del más puro estilo clásico. Vinos, tanto tintos de envejecimiento como crianzas, reservas, o blancos fermentados en barrica y tintos actuales como el tipo madurado en barrica. Es más, la Denominación de origen Utiel-Requena cuenta con registro en la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual desde el 22 de junio de 2021, pero obtuvo la calificación de Denominación de origen en el año 1932. El municipio explota este atractivo turístico con una ruta del vino Utiel-Requena que sirve como viaje etnológico para descubrir la historia de la tradición vitivinícola a través de sus paisajes.
Aunque el vino resulta el gran motor económico para el municipio, el sector servicios (63,3 %) es el que cuenta con más peso dentro de los sectores de actividad, seguido por la industria (16,7 %) y la agricultura (10,5 %).